Dobro došli na blog Just.sweet sladjano

Ako ste probali moje rafaelo plazma kocke,sigurna sam da ce vam se dopasti i ova fina rafaelo plazma torta,koja je savrseno kremasta kokosasta da joj je tesko odoleti.Za ljubitelje kremastih torti naglasav da pogledaju ovaj recept i jave mi svoje utiske,a ja cu biti tu za sva vasa pitanja.Napominjem da sada mozete me pratiti i na youtube kanalu gde je prikazan detaljan video izrade upravo ove torte.

Pogledajte i video degustaciju ove fine plazma torte

POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT

• 5 belanaca
• 75 gr secera
• pola kasikice praska za pecivo
• 1,5 kasika brasna
• 75 gr kokosa plus 1 dcl mleka za natapanje kora

SASTOJCI ZA KREMU

• 5 žumanaca
• 5 kasika secera
• 2 vanil secera
• 1 puding od vanile
• 1 kasika gustina
• 125 gr margarina
• 0,5 l mleka

DODATNO TREBA

• 150 gr plazme cele
• 250 ml slatke pavlake
• 1 slag krem od vanile
• 1 krem fiks
• 2 kasike čoko mrvica
• 8 rafaelo kuglica
• DODATNO ZA DEKORACIJU 1 KESA SLAG KREME OD VANILE ,PLUS 1 KREMFIS,plus 50 gr kokosa za posipanje torte okolo i odozgore.

PRIPREMA BISKVITA

Belanca izmiksajte sa secerom u čvrstu penu.Smanjite brzinu miksera na najslabije pa dodajte ostale sastojke polako i dobro izmesajte.Obruc dim 20 cm oblozite papirom za pecenje pa sipajte i poravnajte smesu te pecite u dobro zagrejanoj peci oko 15 min na 170C.Koru malo prohladite pa odma nakvasite mlekom i naravno skinite papir .

DETALJNA IZRADA U VIDEO KLIPU

Od navedene kolicine mleka odvojte malo kako bi ste izmesali žumanca,secer,vanil secer,puding i gustin.Čim mleko zavri smanjite ringlu skroz pa umesajte sve sastojke i kratko skuvajte da se zgusne.Pokrite prozirnom folijom ostavite da se skroz ohladi.Ohladjenu kremu podelite u dva dela,pa prvi odma rasporedite po biskvitu.Bilo bi dobro da imate dublji ring kako bi sve lepo bilo upakovano i steglo se.

Plazma keks umocite u mleko pa redjajte po kremi,ako treba krojite ga da sve pokrije.Drugi deo kreme stavite preko plazme pa poravnajte i ostavite na sat vremena da se stegne.Slatku pavlaku izmutite blaze,pa u nju dodajte šlag i krem fiks pa špatulom sve izmesajte i rasporedite preko kreme.Ostatak fila ostavite za sutradan kad skinete obruc kako bi premazali tortu okolo i oblepili kokosom ako zelite.

POGLEDAJTE DETALJNU IZRADU RAFAELO PLAZMA TORTE

Ako zelite da je dekorisete slag izmutite sa krem fiksom pa špricem ili dresir kesom napravite ruže na koje ce te stavljati rafaelo kugle.Torta je spremna za uzivanje!!!PRIJATNO