DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO

rol kiflice-recept klik na sliku
pamuk kiflice-recept klik na sliku
Štrudla sa makom-recept klik na sliku
  • 1 kg brašna (tip 400 meko)
  • 600 ml mleka
  • 1 pakovanje kvasca
  • 3 ravne kašike ulja
  • 4 ravne kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 žumanca

POGLEDAJTE VIDEO DEGUSTACIJU

Priprema

U mlako mleko izdrobiti kvasac, staviti 2 kašičice šećera i ostaviti da nadođe. Za to vreme, umutiti 2 žumanca,dodati ulje šećer, so pa na kraju dodati i nadošli kvasac. Sve umešati pa postepeno dodavati brašno i mutiti. Zamesti testo glatko mekano tako da vam prst ostavi otisak kada prislonite. Tako umešeno testo ostaviti da odmori 40 min

slatka dizana –recept klik

Posle 40 minuta testo malo premesiti bez dodavanja brašna i rastanjiti na debljinu manju od 1 cm

Čašom vaditi krofne, pa ostaviti da odstoje 15 min pokriti krpom..Zagrejati ulje na umerenoj temperaturi.

Kada se krofne stavljaju u ulje bitno je da ona strana koja je bila na stolu sada bude gore.

Gotove krofne mozete prelivati karamelom prah secerom…prija no!!

Leave a Reply

%d bloggers like this: