Potrebmi sastojci za testo: Potrebni sastojci za fil: Dodatno je potrebno: Priprema: Izmiksajte žumancasa šećerom, omekšalim maslacem i limunovom koricom. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa postepenododajte zajedno sa mlekom. Zamesite testo uz dodavanje brašna ako je potrebno. Uvijte ga u foliju i stavite u frižider bar na sat vremena. Fil pripremite na sledeći…
Tag: cake recipe
Kokos kocke sa grčkim jogurtom
Potrebni sastojci: Potrebni sastojci za sirup: Priprema: Najpre izmutite žumanca sa šećerom i vanil šećerom, dodajte struganu koricu limuna. Dalje nastavite ručno sa dodavanjem otopljenog maslaca, kokosovog brašna, griza, grčkog jogurta, brašna i praška za pecivo. Pažljivo dodajte smesi umućena belanca. Izlijte smesu u podmašćen i pobrašnjen pleh dimenzija 35cm x 20 cm i ravnomerno…
ORAH TORTA SA ČOKOLADOM
Potrebni sastojci Biskvit: Krema: Glazura: Priprema: Najpre ćemo ispeći tri biskvita. Svaki biskvit treba da sadrži 4 belanca, 70g šećera, 70g oraha, 1,5 kašika brašna i 1 kašika keksa. Pecite u kalupu od 24 cm na 180 c, 15 minuta svaku koru. Ispečene i ohlađene kore nakvasite mlekom po želji. Za kremu od navedene količine…
MAFINI SA VIŠNJAMA
Potrebni sastojci: Priprema: Belanca umutiti do srednje gustine, dodajti šećer i dobro izmutiti. Dodati žumanca, ulje, mleko i pavlaku. Lagano izmešati ručno dodati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju dodati prohlađenu otopljenu čokoladu. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama pa naliti smesu 2/3 i u svaku korpicu ubaciti 4 višnje. Peći mafine na 190…
Čokoladne oblatne sa orasima
Potrebni sastojci Priprema: najpre cela jaja izmiksajte sa šećerom i vanilšećerom. Stavite na paru i kuvajte uz neprestano mućenje mikserom na najmanjoj brzini, oko 10 minuta. Dodajtre iseckanu čokoladu pa varjačom mešajte oko 5 minuta. Na kraju dodajte iseckani margarin i dokuvajte dok se margarin ne otopi, oko 5 minuta. Sada je smesa dovoljno gusta…
Limun korpice sa keksom
Potrebni sastojci: Dodatno je potrebno 12 papirnih korpica za mafine. Priprema: Najpre istopite puter pa sjedinite sa mlevenim keksom. Smesu stavljajte do jedne trećine u papirne korpice u kalup za mafine. Blago utapkajte i stavite u frižider. Krem sir izmiksajte sa prah i vanil šećerom, dodajte jogurt, jaja, isceđen limun i na kraju brašno. Sve…
Plazma kocke sa belom čokoladom
Potrebni sastojci za podlogu Krema Ganache krema Priprema. Najpre istopite puter pa ga dodajte u mleveni keks zajedno sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte mleko kako bi ste dobili ujednačenu smesu. Smesu utapkajte u kvadratni kalup dimenzijja 22 x22 cm. Stavite u frižider da se stegne. Za kremu osd navedene količine mleka odvojte dva decilitra…
Gomboce sa makom i kajsijama
Potrebni sastojci: Priprema: Najpre skuvajte krompir, procedite i prohladite ga. Ispasirajte ga i dodajte u njega ulje, jaja i postepeno dodajte brašno. Umesite fino glatko testo. Od testa kidajte testo za željenu veličinu gomboca a da vam ruke budu uvek pobrašnjene kako se tasto na bi lepilo za njih. Kajsije prepolovite na pola pa utisnite…
Dizana pita sa višnjama
Potrebni sastojci: Prišrema: Od navedene količine mleka zagrejte 1 dl, toliko da bude mlako. Dodajte kašiku šećera i 2 kašike brašna. Pomešajte smesu, prekrijte krpom i ostavite 10 minuta da fermentiše. U posebnu činiju dodajte istopljen margarin, jaja, šećer, vanil šećer, rum i preostalo mleko. Izmešajte smesu pa joj dodajte smesu sa nadošlim kvascem. Sada…
Čokoladne kocke sa orasima
Potrebni sastojci: Biskvit Krema Ganache krema Priprema: Za biskvit jaja i šećer penasto izmutiti mikserom. Smanjite mikser na najmanju brzinu i postepeno dodajte ulje, mleko, otopljenu čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo, rum i na kraju orahe. Dobro sve sjedinite pa izlijte u kalup dimenzija 23 x25 cm. Pecite na 180 °c oko 40…
