Potrebno je

Za testo

• 500g do 700 gr brasna
• 1 dcl ulja
• 50gr secera
• 2 zumanca
• 500 ml mleka
• 20g svezeg kvasca
• kasikica soli

Za fil

• 250ml mleka
• 60g maslaca
• 125g secera
• 2 jaja
• 200g mlevenog maka
• 1 vanil secer

I jos

1 belance za premazivanje

100 GR MARGARINA za premazivanje

POGLEDAJTE SLICNE RECEPTE SA MAKOM-ZA RECEPT KLIK NA SLIKU

GERMKNEDLE SA MAKOM

BAKLAVA SA MAKOM-RECEPT KLIK NA SLIKU

PRIPREMA

Najpre u toplo mleko stavite secer i razdrobljen kvasac sa dve kasike brasna.Ostavite 10 min da fermentise,pa dodajte so ulje i zumance .Izmesajte pa lagano dodajte brasno i zamesite fino glatko i mekse testo koje se nelepi.Prekrite ga krpom i ostavite sat vremena da nadodje.

Za to vreme pripremite nadev.Jaja izmutite sa secerom.Posebno otopite margarin sa mlekom i vanil secerom.Vrucu smesu lagano sipajte u izmucena jaja i energicno mesajte dok nedobijete glatku smesu redju od pudinga.Na kraju ubacite mak i sve fino izmesajte.

Nadoslo testo podelite na dva dela.Svaki razvite oklagijom pa stavite nadev od maka.Pazljivo urolajte kao rolati stavite u tepsiju:Neka odstoji min:Pre pecenja premazite belancetom:Pecite na 180c 20 MIN.u dobro zagrejanoj pecnici:Pecene rolate premazoite otopljenim margarinom pa ostavite da se prohlade.Pospite prah secerom .PRIJATNO.