Potrebni sastojci:

• 240g krompir pirea,
• 400g brašna,
• 800mlvode,
• 6 kašika ulja,
• 2 jaja,
• 10 manjih kajsija,
• 250g mlevenog maka i
• šećer po želji

Priprema:

Najpre skuvajte krompir, procedite i prohladite ga. Ispasirajte ga i dodajte u njega ulje, jaja i postepeno dodajte brašno. Umesite fino glatko testo. Od testa kidajte testo za željenu veličinu gomboca a da vam ruke budu uvek pobrašnjene kako se tasto na bi lepilo za njih. Kajsije prepolovite na pola pa utisnite u testo i formirajte gomboce. Postupak ponoavljajte sve dok imate testa i kajsija. Za to vreme neka vam kipuća voda sa malo ulja bude spremna te u nju lagano spuštajte gomboce. Kuvajte ih 3- 4 minuta i one će same isplivati na površinu. Izvadite ih iz vode sa cedkom i spustite ih u smesu sa makom i šećerom. Uvaljajte ih sa svih strana.

Prijatno

Pogledajte i slične recepte klikom na slike.