Dobro došli na moj web sajt JUST.SWEET.SLADJANO-Danas će mo praviti poznatu poslasticu,ali ne kako bi očikivali sa šljivama,nego sa svežim domaćim jagodama.Jagode su nežnije same po sebi ,pa je važno da budu sveže i zdrave kako bi se lepo umotavale u testo.
POTREBNI SASTOJCI ZA TESTO
- 1 kg krompira
- kasikica soli
- 150 ml ulja
- 600 do 800 gr brasna
- 2 žumanceta
- pola kasikice praska za pecivo
DODATNO TREBA
- 1 manje pakovanje prezli
- 200 gr secera
- 2 vanil secera
- jagode srednje velicine po potrebi-oko 15 do 20 komada
PRIPREMA
Krompir oljustite i stavite da se skuva sa solju..Procedite ga i izpasirajte pa pustite da se ohladi.
Dodajte mu ulje i jaja i fino izmesajte.Postepeno dodajte brasno i zamesite testo koje nesme da se lepi.Kidajte male loptice i na sredini utisnite jagodu koju je potrebno dobro zatvoriti sa svih strana.
Stavite vodu sa malo soli da se kuva dok neprokljuca pa lagano ubacujte gomboce da se skuvaju.One ce isplivati na povrsinu,tad ih kuvajte jos pet minuta.
Prezle proprzite na laganoj vatri pa im dodajte secer i vanil secer.Skuvane gomboce uvaljajte u prezle te redjajte na tacnu kako bi se ohladile.
Ohladjene dekorisite sa jagodama,i jednostavno uzivajte u svom malom remek delu.PRIJATNO.
POGLEDAJTE I OSTALE MOJE POSLASTICE.
