POTREBNI SASTOJCI

Sastojci :
Za testo:
1 kvasac,  1 kašika šećera, 1 kašičica soli, 2 dcl ulja 800grbrasna,  600 ml mleka ,  4 žumanca
Fil :
500 g višanja, 300 g šećera,  150 – 200 g griza

šećer u prahu za posipanje

Potopiti kvasac, šećer i so sa malo mleka i ostaviti da uskisne. U posudu sjediniti brašno, ulje, i nadosli kvasac.Dodati i  žumanca pa zamesiti sa mlakim mlekom. Ostaviti testo na toplom da naraste oko 1 sat.. Ociscene visnje sastaviti sa šećerom i staviti na šporet da se malo skuvaju dok se šećer ne istopi i pusti jedan ključ.Skloniti sa šporeta i umešati griz.. Naraslo testo stavite na radnu površinu,i malo ga premesite. Polako oklagijom razvucite u četvrtastu kocku debljine prsta. Naneti fil na testo urolati i staviti u pleh. Rernu zagrejati na200 stepeni i peći štrudlu dok ne porumeni oko 20 25 min. Pečenu i ohlađenu štrudlu posuti šećerom u prahu.PRIJATNO