Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano
Kada sam razmisljala koja bi to orah torta bila dostojna savrsenog ukusu oraha,pala je odluka na ovu finu coko vanila orah tortu.
POTREBNI SASTOJCI ZA KORE
- 12 belanaca
- 12 kasika secera
- 12 kasika oraha
- 1 kasikicakasikica praska za pecivo
- 6 kasika brasna PLUS 2DCL MLEKA ZA NATAPANJE KORA
VANIL KREMA
- 12 zumanaca
- 150 gr secera u prahu
- 2 vanil secera
- 6 kasika ravnih gustina
- 150 gr bele cokolade
- 250 gr margarina plus 50 gr secera u prahu
COKOLADNI PREMAZ
- 150gr cokolade
- 150gr margarina
COKOLADNA GLAZURA
- 150 gr cokolade
- 4 do 5 kasika ulja
Pogledajte slicne recepte
Žerbo torta,za recept klik na sliku
POGLEDAJTE VIDEO IZRADU DOBOS TORTE
.
VIDEO DEGUSTACIJA
Najpre ce mo ispeci tri kore od navedenih sstojaka,sto znaci da u svaku koru idu 4 belanca,4 kasike secera,4 kasike oraha,1 kasikica praska za pecivo,2 kasike ravne brasna.
Izmutite prvo belanca,dodajte secer pa dobro umutite.Ostale sastojke dodajte kasikom lagano mesajuci.Okrugli obruc dim 24 cm oblozite papirom za pecenje pa pecite u njemu na 180c 15 min .
Ohladjene kore premazite mlekom,pa na njih stavite cokoladni krem za koji je potrebno da cokoladu istopite na pari sa margarinom pa nezno premazete sve tri kore i ostavite da se stegne.
Za kremu od vanile,najpre izmutite zumanca sa secerom,dodajte vanil secer i gustin pa kuvajte na pari oko 15 min dok se krema nezgusne.U krem odma ubacite izlomljenu belu cokoladu i dobro promesajte dok se sve nesjedini.Pokrite prozirnom foljom i ostavite da se ohladi.Margarin omeksali izmiksajte sa secerom u prahu pa postepeno dodajte ohladjenoj kremi.
Sklapanje je sledece, Kora sa coko premazom,zuta krema…i tako do kraja.Na gornju koru istopite cokoladu sa uljem,pa dekorisite mrvicama cokoladicama po zelji.Naj bolje bi bilo da torta prenoci presluzenja.PRIJATNO.
