Sastojci

• 1/4 kocke kvasca
• 1 kašika šećera
• 2 dl mlake vode
• 1 kašičica soli
• 4 kašike ulja
• 350 g brašna
• 50 g margarina

Fil

• Eurokrem
• 2 zumanca

Način pripreme

Pomešati kvasac, vodu i šećer, pokriti krpom i ostaviti deset minuta, zatim dodati, 350 brašna, 1 malu kašičica soli i 4 velike kašike ulja. Zamesiti testo! Pokriti i ostaviti 30 minuta da odstoji.

Nadošlo testo premesiti i namazati margarinom. Vratiti u činiju i držati u frižideru do 2 sata.

Testo iz frižidera razvući tanko rukama ili oklagijom. Seći trouglove

Na svaki kroasan staviti kašičicu eurokrema i umotati ga. Ređati u pleh na papir za pečenje. Ostaviti na toplo mesto da se podiže 30-45 minuta.

Premazati razmućenim jajetom. Peći na 190C C.oko 20 min,ja sam namerno duze pekla da bi bile hrskavije i jace boje. Od ove mere dobicete 12 komada,ukoliko zelite vise poduplajte meru.Prijatno!

Izvor recepta #Tortekolači.com