Sastojci
- 1/4 kocke kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 dl mlake vode
- 1 kašičica soli
- 4 kašike ulja
- 350 g brašna
- 50 g margarina
Fil
- Eurokrem
- 2 zumanca
Način pripreme
Pomešati kvasac, vodu i šećer, pokriti krpom i ostaviti deset minuta, zatim dodati, 350 brašna, 1 malu kašičica soli i 4 velike kašike ulja. Zamesiti testo! Pokriti i ostaviti 30 minuta da odstoji.
Nadošlo testo premesiti i namazati margarinom. Vratiti u činiju i držati u frižideru do 2 sata.
Testo iz frižidera razvući tanko rukama ili oklagijom. Seći trouglove
Na svaki kroasan staviti kašičicu eurokrema i umotati ga. Ređati u pleh na papir za pečenje. Ostaviti na toplo mesto da se podiže 30-45 minuta.
Premazati razmućenim jajetom. Peći na 190C C.oko 20 min,ja sam namerno duze pekla da bi bile hrskavije i jace boje. Od ove mere dobicete 12 komada,ukoliko zelite vise poduplajte meru.Prijatno!
Izvor recepta #Tortekolači.com