LEŠNIK ŠNITE-JUST.SWEET.SLADJANO
Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano
Odlicna kremasta tortica pogodna za vece proslave.Krase je kore sa lesnicima,fil sa cokoladom i sladkom pavlakom kao i vanil krema.
Potrebni sastojci 3 za kore
- 15 belanaca
- 15 kasika secera
- 15 kasika lesnika
- 3 kasike brasna
- 1,5 kesica prasaka za pecivo
Pecite po jednu koru,u svaku koru ide po 5 belanac,5 kasika secera,5 kasika lesnika,1 kasika brasna i jedna i po kasikica praska za pecivo.Pecite u plehu dim 22x35cm oko 15 min,u zavisnosti od rerne.
KREM
- 1,3l mleka
- 15 zumanaca
- 150gr secera
- 2 vanil secera
- 100gr gustina
- 1 puding od vanile
- 250gr margarina
- 100gr lesnika
- 100 gr cokolade
Dodatni krem
- 500ml slatke pavlake
- 50 gr secera u prahu
- 1 casa kisele pavlake
Slicni recept sa lesnicima takodje
Fereero roche torta,za recept klik na sliku
Priprema
Ispecene kore ostaviti da se hlade.Za krem stavite mleko da prokuva,i odvojiti od kolicine 150ml pa u to umesati gustin i puding.Zumanca izlupati sa secerom i vanil secerom pa spojiti sa gustinom i pudingom.Cim mleko provri sve zakuvati i mesati neprestano do se nedobije fina kremasta smesa.Vrema kuvanja oko 10 min na tihoj vatri..Sloniti sa sporeta pa kremu podeliti na dva dela,cokoladni deo 2/3 kolicinski, a vanil deo 1/3 Dobro izmesati dok se cokolada neistopi..Obe kreme prekrite prozirnom folijom i ostavite na hladjenje.Margarin podelite na pola pa izmiksajte u obe ohladjene kreme.U cokoladnu kremu dodajte mlevene lesnike.
Slatku pavlaku izmiksajte sa secerom u prahu,pa postepeno rucno dodajte kiselu pavlaku.
Sklapanje torte ide na sledeci nacin.KORA,COKOLADNI KREM,ZUTI KREM,KORA,COKOLADNI KREM,SLATKA PAVLAKA,KORA,COKOLADNI KREM,SLATKA PAVLAKA.OD gore pospite mlevene lesnike.PRIJATNO!