Ovo je jedna starinska torta,u modernom dizajnu.Cesto isprobavam nove brze i moderne recepte jer zivimo u takvom vremenu da moramo pratiti poslaslasticarstvo koje brzo napreduje,ali obavezno se vracam starim dobrim klasicima poput ovog.

Potrebni sastojci za koru

4 jaja

4 kasike secera

4 kasike ravnih brasna

pola kasikice praska za pecivo

65 gr krupno rendane cokolade

FIL

300 gr putera

250 grsecera u prahu

2 vanil secera

400 gr mlevenih oraha

2 soljice vruceg mleka ,manje soljice

80 gr rendane cokolade za posipanje

interkontinental torta-recept klik na sliku
torta nad tortama-recept klik na sliku

Dobos torta- detaljna video izrada

Priprema

Najpre ispecite kore,dakle prvo belanca izlupajte malo pa dodajte secer,jedno po jedno zumance,i potom nastavite spatulom dodajuci brasno sa pr za pecivo i rendanu cokoladu.Pleh dimenzije 30 x38 oblozite papirom za pecenje i pecite na 180 C oko 20 min.Pazite na koru jer u zavisnosti od rerne moze biti i pre gotova.

Postupak ponovite jos tri puta kako bi ste dobili cetiri kore.Naravno ako vam je ovo velika mera smanjite kolicine na tri jaja po kori,ali onda smanjite i velicinu pleha.

Za fil potrbno je najpre zagrejano mleko preliti preko oraha to jest popariti ih dobro i izmrsati.Margarin izmutiti sa secerom u prahu i vanil secerom,pa postepeno dodavati u poparene orahe.Filovati tortu pa posuti rendanom cokoladom,ali ja sam prelila glazurom od cokolade posto sam je nosila sinu za 18 rodjendan u restoran.Ne propustite da probate ovu preukusnu tortu,ib javite mi svoje utiske.Registrujte se na ovoj web lokaciji kako bi ste dobijali sve objave iz prve ruke na vas email.

Leave a Reply

%d bloggers like this: