BOEM SNITE STARINSKI RECEPT U MODERNOM IZDANJU

Recept-
Biskvit-
12 belanaca egg whites
100 gr secera- custard sugar
100 gr secera u prahu- powderd sugar
100 gr sitno mlevenih oraha- finelly grated wallnuts
200 gr cokolade u prahu- finelly grated chocolate
100 gr brasna- flower
1/2 praska za pecivo- bakeing powder
Krema
12 zumanaca- egg yokes
100 gr brasna- flower
2 vanil secera- vanilla sugars
500 ml mleka- milk
+

boem kocke-recept klik na sliku


250gr maslaca- butter
200 gr secera u prahu- powderd sugar
Glazura-
180 gr cokolade- chocolate
80 gr margarina- butter
3-4 zl mlijeka- milk

Najpre napravite koru na sledeci nacin.Belanca dobro izradite sa secerom,pa dodajte secer u prahu.Rucno nastavite dodavati cokoladu orahe brasno sa pr>za pecivo.Masu izlite u pleh naj veci koji imate i pecite na 180C OKO 20 DO 25 MIN.

Pecenu koru malo prohladite skinite papir i pokvasite sa cokoladnim mlekom ili poprskajte.

Za kremu stavite mleko da prokuva.Smanjte ringlu i polako dodajte zumanca umucena sa brasnom i vanil secerom.Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta neprestano mesajuci.

Kada se krema ohladi postepeno dodajte margarin izmucen sa secerom u prahu.Treba da dobijete glatku penastu smesu.

Iz mog pleha ja sam dobila tri sire kore,tojest veliku koru presekla sam dva puta.Filujte svoje kocke redom.Ja ih obicno ostavim u frizider dva sata da se slegnu sjedine pa tek onda izlivam glazuru.Kada se glazura stegne pokvasite noz vrucom vodom i pazljivo secite kocke ili snite.Prijatno.Ako napravite kolac posaljite mi vase slicice na blog u komentaru da podelimo iskustva.

Leave a Reply

%d bloggers like this: