Veliki pozdrav dragi moji posetitelji!Pred vama je je jos jedna fina kremasta torta koju krasi neyan biskvit sa kokosom i dve kreme sa ukusom vanile i eurokrema u kombinaciji sa plazma keksom.Predlazem da pogledate recept do kraja,kao i slicne recepte na istu temu.
Rafaelo torta-video izrada
Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano
POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT
- 5 belanaca
- 5 kasika secera
- 1,5 kasika brasna
- pola kasikice praska za pecivo
- 80 gr kokosa
- 4 kasike mleka za natapanje biskvita
KREMA
- 5 žumanaca
- 5 kasika secera
- 2 vanil secera
- 2 pudinga od vanile
- 200 gr margarina
- 0,7 dcl mleka
- 5 kašika tamnog eurokrema
- 5 kasika cokoladnih mrvica
DODATNO TREA
- 200 ml slatke pavlake
- 1 šlag vanila ukusa
- 150 gr celih plazma keksa
DEKORACIJA po izboru ili sitne eurokrem cokoladice
PRIPREMA
Najpre ce mo napraviti biskvit.Belanca izmutite do srednje gustine pa postepeno dodajte secer i izmutite u cvrstu penu.Dalje nastavite rucno dodavati ostale sastojke i fino sjedinite sve u ujednacenu smesu,te je izrucite u kalup prccnika 26 cm koji ste oblozili dole papirom za pecenje.Pecite 15 min na 180 C.Biskvit malo prohladite pa nakvasite mlekom i izvadite iz kalupa da se potpuno ohladi.
KREMA
Pomesajte žumanca sa secerom i vanil secerom,dodajte pudinge i sa 2 dcl hladnog mleka koje ste odvojili od navedene kolicine dobro izmesajte smesu.Ostatak mleka neka provri,skinite sa vatre pa polako dodajte smesu,i vratite na smanjenu vatru pa kuvajte 5 min dok se nezgusne.Skuvanu kremu prekrite prozirnom foljom na dodir i ostavite da se potpuno ohladi.Ohladjenu kremu malo izmiksajte pa joj dodajte postepeno omeksali margarin i dobro izmutite u cvrstu penu.Kremu podelite na dva dela.
Jedna ostaje žuta,a u drugu dodajte euro krem pa dobro izmuite.Sada eurokrem kremu podelite na dva dela pa u jedan stavite cokoladne mrvice.Slatku pavlaku izmutite sa kesicom slaga do srednje gustine.
Sledi sklapanje
BISVIT-ŽUTA KREMA-PLAZMA KEKS-EUROKREM KREMA-EURO KREM KREMA SA COKO MRVICAMA-SLATKA PAVLAKA.
Ovako nafilovanu tortu stavite u frižider da prenoci,pa tek sutra skinite sranice kalupa i dekorisite po zelji.
