
DOBRO DOŠLI NA MOJ BLOG SAJT -JUST.SWEET SLADJANO.Predstavljam vam odličan cheseecake sa oreo keksom i ganache kremom.

Ovo je poslastica koju ste sigurno negde probali,a možda i sami napravili.Oreo keks ima specifičan ukus,te u kombinaciji sa kremastim sirom i slatkom pavlakom dobija na još intenzivnijem ukusu.Ganache krema nije obavezna ,možete samo otopiti čokoladu na pari,crnu ili belu i biće jednako primamljiva poslastica.
Pogledajte video degustaciju pre recepta
POTREBNI SASTOJCI ZA OREO PODLOGU PRECNIKA 20 CM
Za podlogu:
300 g oreo mlevenog keksa
130 g maslaca
70 ml mleka
5 do 6 bebi piskota
Fil:
250 ml slatke pavlake
500 g krem sira
150 g secera u prahu
par kapi crvene boje,ali nije obavezno
1 kašika ekstrata vanile
100 g bele čokolade
GANACHE KREMA
150 gr cokolade
150 ml slatke pavlake
Dekoracija tresnje sveze,a vi po izboru voce koje imate

PRIPREMA
Za podlogu margarin istopite dodajte keks i mleko pa fino sjedinite,ukoliko zelite dodajte izlomljene bebi piskote,ali nisu obavezne.Smesu utisnite u kalup 20 cm i stavite u frizider.
Z kremu izmiksajte krem sir sa secerom u prahu i ekstratom vanile.Belu cokoladu otopite na pari pa malo prohladite te dodajte krem siru.Slatku pavlaku posebno umutite,ali ne previse ,i lagano muteci dodajte smesu sa krem sirom.Dodajte par kapi crvene boje ako zelite.
Kremu rasporedite po oreo podlozi pa opet vratite u frizider .
Za ganache zagrejte slatku pavlaku pa joj dodajte cokoladu i dobro mesajte dok se nesjedini.Malo prohladite pa sipajte preko kreme i ostavite par sati da se stegne,najbolje preko noci.
Ukrasavajte svezim vocem po izboru.PRIJATNO.