Dobro dosli na blog just.sweet.sladjano
Divna kremasta bogata torta pogodna za vece proslave.Torta koja ce vam probuditi sva cula i koju ce te praviti cesto.
POTREBNI SASTOJCI ZA JEDNU KORU
- 4 belanca
- 4 kasike secera
- 1 kasika brasna
- 100 gr mlevenih oraha
Potrebno je da ispecete 3 ovakve kore ,Tako sto sto ce te prvo izmutiti belanca pa dodati secer i mutiti u cvrstu penu.Nastavite spatulom dodavati orahe pa brasno.Sjeditinite sve u finu glatku smesu.Obruc dim 27 cm oblozite papirom i pecite na 180C 15 min u zavisnosti od rerne.Sve tri kore potrebno je da ih dobro ohladite i pre nanosenja fila malo poprskate mlekom.
PRVI FIL
- 12 zumanaca
- 12 kasika secera
- 1 vanil puding
- 3 kasike gustina
- 700 ml mleka
- 250 gr margarina
- 2 vanil secera
- 3 kasike prah secera
DRUGI FIL PS>>>KLIKNITE NA VIDEO DEGUSTACIJU!
- 300 gr secera
- 250 gr jezgra oraha
- 350 ml slatke pavlake
Za prvi fil secer i zumanca izlupajte penasto,puding i gustin sjedinite sa malo mleka pa dodajte zumancima.Na kraju dodajte vanil secer.Ostatak mleka stavite da provri.pa ubacite smesu lagano mesajuci na tigoj vatri da se skuva i zgusne oko 10 do 15 min.
Prekrite smesu prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
Za to vreme istopite secer na tihoj vatri pa njime prelite jezgra oraha koje ste stavili na papir za pecenje.Cim se ohladi morate ga cekicem za meso izlupati pa samleti na masini ili u elektricnom secku kako bi ste dobili fin izmleven grilijas koji ce te staviti u izlupanu slatku pavlaku.Pazite da pavlaku nepremutite.
U ohladjeni vanil krem dodajte margarin izmucen sa prah secerom i dobro izmiksajte.Dakle sad imamo tri kore i dve kreme,sklapanje je sledece.KORA>VANIL KREM <GRILIJAS KREM, PA OPET TAKO DO KRAJA.PRIJATNO!!
