ČOKOLADNA KOKOS TORTA-JUST.SWEET.SLADJANO

Dobro došli na moj blog sajt

Kombinacija cokolade i kokosa uvek je dobar izbor.Ako je radite sa ljubavlju dobicete pun pogodak.

POTREBNI SASTOJCI ZA JEDNU KORU

  • 5 belanaca
  • 5 kasika secera
  • 100 gr kokosa
  • 1 ravna kasika brasna
  • mali prstohvat soli

Potrebno je da ispecete četiri ovakve kore.

ČOKOLADNA KREMA

  • zumanca od 20 jaja
  • 250 gr secera
  • 2 vanil secera
  • 200 gr cokolade za kuvanje
  • 250 gr margarina

DEKORACIJA

  • 2 slaga sa ukusom vanile
  • 2 kremfiksa
  • listici nane
  • mali makarons kolacici nisu obavezni
  • 50 gr kokosa za pokrivanje torte

NAČIN PRIPREME

Belanca izmiksajte sa solju,pa ubacite secer.Kad se dobro sve izmiksa,spatulom dodajte kokos i brasno pa lagano sve promesajte i sipajte u kalup promera 26 cm koji ste oblozili papirom za pecenje i pecite na 180C 15 min.Naj bolje bi bilo da imate dva kalupa kako bi brze islo.

Kod kreme nemorate iskoristiti sva zumanca dovoljno je 15,ako zelite mozete sva.Ako smanjujete onda i kolicine secera stavite na 200 gr.

Žumanca izmiksajte sa secerom,pa stavite na paru da se kuvaju oko 20 min,uz neprestano mesanje.Kad se zgusnu dodajte iseckanu cokoladu i sklonite sa vatre.Dobro promesajte iprekrite prozirnom folijom da se hlade.U ohladjenu kremu dodajte omeksali margarin postepeno i miksajte dog nedobijete finu kremastu masu.

Sklapanje torte ide jednostavno kora fil,..dok se sve neutrosi.Celu tortu premazite kremom i ostavite par sati da se sve sjedini ,najbolje preko noci.Slag ulupajte sa krem fiksom i dekorisite po zelji,sa ukrasima.PRIJATNO:

Leave a Reply

%d bloggers like this: