Sigurno ste culi za medenu tortu,sa crnom cokoladom.Ovog puta u pitanju je bela cokolada u finoj vanil kremi koja krasi kore od meda.
POTREBNI SASTOJCI ZA KORE
- 9 jaja
- 200 gr brasna
- 200 gr secera
- 3 kasike meda
- 1 puna kasika sode bikarbone
KREMA OD VANILIJE
- 9 zumanaca
- 1 celo jaje
- 150 gr secera u prahu
- 2 vanil secera
- 1 puding vanila
- 200 gr bele cokolade
- 250 gr margarina
UKRASI PO ZELJI,mrvice,cokoladni ukrasi,medeni kolacici,rafaelo kugle
POGLEDAJTE I SLICNE RECEPTE SA BELOM COK(OLADOM
ZA RECEPTE KLIKNITE NA SLIKU
NACIN PRIPREME
Najpre izmutite belanca u srednju gustinu pa dodajte secer i dobro u cvrstu gustinu izmutite.Smanjite brzinu miksera i dodajte postepeno zumanca.Dalje nastavite rucno dodavati brasno pomesano sa sodom bikarbonom,i na kraju tecni med.Kalup dim 28cm oblozite papirom pa sipajte smesu.Testo se pece na 120 C sat vremena,stim sto posle prvih 15 min testo prekrivate foljom i nastavite peci 45 min pokriveno.Ohladjeno testo prerezite dva puta kako bi ste dobili tri kore.Kore mozete poprskati mlekom ako volite bas socne da budu jako.
Za fil zumanca i jaje izmutite sa secerom u prahu i vanil secerom,pa dodajte puding i jos malo umutite.Dalje kuvajte na pari 20 min dok se nezgusne.U gotovu kremu dok je topla ubacite izlomljenu cokoladu i dobro izmesajte pa ostavite da ohladi pokriveno providnom folijom.Na kraju dodajte omeksali margarin i fino umutite.
Slapajte kore sa kremom,kao i celu tortu okolo,pa kad malo odstoji u frizideru ukrasavajte po zelji.PRIJATNO.
