Potrebni sastojci
- 100 gr piškota
- 200 ml kafe skuvane
Krema
- 300 ml mleka
- 1 puding ukus vanile
- 80 gr šecera
- 150 gr krem sira
- 150 ml slatke pavlake
Dodatno treba
- 3 kašike eurokrema tamnog
- 1 kesica šlaga
- 2 0 malina srednje velicine
,
Priprema
Najpre skuvajte kafu i prohladite je. Spojte dva celofana i na njega u poprečno poređajte dva reda piškota koje ste zamočili u kafu što možete videti na slici dole.
Pažljivo preklite površinu piškota celofanom i ostavite da odstoje 3 sata kako bi omekšale. Za to vreme skuvaćete kremu od 300 ml mleka odvojte toliko da možete izmešati kesicu pudinga sa šećerom. Kada ostatak mleka provri skinite sa vatre i ubacite smesu sa pudingomru i dokuvajte jedan minut, vratite na tihu vatvru i dokuvajte 1 min. Kremu ohladite pa u nju postepeno dodajte krem sir i izmiksajte. Slatku pavlaku umutite do srednje gustine pa postepeno ubacite u kremu sa pudingom. Izmiksanu kremu sada rasporedite na piškote kao što možete videti na slici dole.
Po sredini kreme stavite euro krem pa na njega poređajte maline.
Sada pažljivo stavite ruke ispod celofana i savijajte piškote ka sredini kako bi ste dobili rolat. Uvijeni rolat vratite na frižider na par sati kako bi se stego. Na kraju dekorišite sa šlagom i malinama. Prijatno.
Pogledajte i slične recepte
