Potrebni sastojci
- 300 ml vode
- 250 gr secera
- 200 gr putera
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 400 gr mlevenih pečenih lešnika
- 400 do 450 gr mlevenog keksa
- 3 do 4 kašikice nes kafe
Glazura
- 150 gr čokolade
- 3 ipo kasike ulja
- seckani lešnici za dekoraciju
PRIPREMA
Najpre pripremite malo dublji kalup dim 25×25 cm i obložite ga prozirnom folijom.
Vodu ,secer stavite da se kuva,pa dodajte iseckan margarin i cokoladu pa polako mesajte na srednjoj vatri dok se skroz neotopi.Skinite sa vatre pa dodajte nes kafu i pustite da se smesa 5 min rashladi,te joj dodajte lesnike i keks,mesajuci dok nedobijete finu kompaktnu nelepljivu smesu,zato keks dodajte postepeno.Izrucite smesu u obložen kalup i ravnomerno utapkajte te ostavite da se stegne u frižideru oko 2 sata.Smesu pažljivo izvadite iz celofana pa vratite u kalup i prelite sa čokoladnom glazurom koju ste otopili na pari sa uljem.Vratite bajaderu u frižider da se stegne i onda pažljivo oštrim nožem ili skalperom isecite jednake kocke,po želji pospite lešnicima.Prijatno,i u nastavku pogledajte i ostale slične recepte.
