POTREBNI SASTOJCI ZA JEDAN BISKVIT-A TREBACE VAM TRI
3 belaca
3 kasike secera
1 kasika brasna
4 kasike mlevenih oraha
pola kasikice pr.za pecivo
Postupak ponovite jos dva puta kako bi ste dobili tri jednaka biskvita.
KREMA
9 žumanaca
7 kasika secera
1 vanilin secer
3 pudinga od vanile
1 litar mleka
200 gr putera
50 gr crne cokolade
50 gr bele cokolade
VOĆNA KREMA
350 gr šumskog voca plus 1dcl vode
100 gr secera
1 dcl vode
1 puding od malina
DODATNO TREBA
150 gr mlecne cokolade
3 šlaga sa ukusom vanile
PRIPREMA
Najpre pripremite obruc dim 22 cm sto je moguce dublji ili se koristite acetatnom folijom u nastavku obruca jer ce torta biti prilicno visoka.Belanca izlupajte do srednje gustine pa dodajte postepeno secer i dobro sve sjedinite.Dalje nastavite rucno dodavati ostale sastojke i sve fino sjedinite pa rasporedite u obruc koji ste oblozili masnim papirom.Pecite na 180C oko 15 min.Postupak ponovite jos dva puta kako bi ste dobili tri nezne korice.
Za kremu spojte puding sa secerom i vanil secerom i dodajte žumanca pa sve to pomesajte sa hladnim mlekom toliko da se sjedini,a ostatak mleka stavite da prokuva.Skinite sa vatre pa umesajte smesu u mleko i vratite na tihu vatru da se dokuva jos par minuta.Kremu odma podelite na dva dela,u prvi dodajte isekanu belu cokoladu,a u drugu crnu cokoladu i dobro promesajte,pa obe kreme prekrite celofanom i ostavite da se potpuno ohlade.Puter podelite na dva dela pa tako omeksali izmiksajte u obe kreme,znaci u svaku po 100 gr.
VOĆNA KREMA
Voce secer i vodu stavite da prokuva,posebno razmutite puding sa vodom pa dodajte u prokljucalo voce,smanjite vatru i kuvajte jos 5 min da se lepo zgusne.Prekrite prozirnom folijom i ostavite da se prohladi.
Čokoladu otopite na pari i podelite na dva dela pa premažite dve kore,treca ostaje prazna-ostavite da se ohladi
Sledi sklapanje torte.Kora premazana cokoladom,na nju ide žuta krema,stim sto treba da odvojite 3 kasike žute kreme za kraj.Na žutu kremu ide vocna krema,zatim ide druga kora premazana cokoladom,na nju ide tamna krema,i na kraju ide treca kora koju ce te tanko premazati sa one tri kasike zute kreme.Ovako sklopljenu tortu ostavite da prenoci pa sutradan izlupajte slag i nanesite gore i sa strane.Dekorisite po želji .PRIJATNO I POGLEDAJTE OSTALE SLICNE RECEPTE U NASTAVKU.
