ČOKOLADNI ROLAT SA KREMOM OD NARANDZE,ZAR NEZVUČI ODLIČNO,ZAMISLITE KOLIKO JE TEK UKUSNO!

Volite li ovakve kombinacije!Ja ih obožavam jer zaista bude sva čula koje osećamo u nepcima.Kako i ne bi,pa zamislite samo mekanu cokoladnu koru natopljenu sveze ocedjenom narandzom,a u njoj kremast svilenkast fil od narandzinog soka sa pudingom od vanile i puterom :::nema mleka,nit jaja nit brasna,nema tezine vec samo prozračnost svilenkastost i najvaznije prirodnost i svezinu koja slatkoj cokoladnoj kori daje krunu.

Ovo je poslastica koja se priprema sa paznjom polako sljubavlju:Sat i petnaest minuta morate izdvojiti kako bi izgledala bas ovako.Dakle drage dame stavite svoju omiljenu kecelju i zapocnite ovaj ples.

Potrebni sastojci za biskvit

5 jaja

125gr secera

50 ml ulja

20gr kakao praha

100gr brasna

1 korica naribane narandze

sok od narandze za natapanje biskvita

Krema od narandze

300 ml soka od narandze ili juicea od narandze

1 cedjeni sok od narandze

125 gr secera

1 puding od vanile

1 kasika gustina

250 gr maslaca

Glazura

150 gr čokolade

150 gr slatke pavlake

JAFA ŠTANGLICE
ROLAT SA BANANAMA I VANIL KREMOM

Najpre izmutite belanca,dodajte pola kolicine secera i izmutite u cvrst sneg.Posebno izmiksajte zumanca sa ostatkom secera u finu penastu smesu,pa polako dodajte belancima i jos malo izmiksajte.Dodajte ulje i rucno nastavite mesanje,i na kraju brasno sa pomesanim kakao prahom.Kada smesa postane ujednacena dodajte ribanu koricu od narandze.Veliki pleh od rerne oblozite masnim papirom pa izlite smesu.Pecite u dobro zagrejanoj pecnici na 180C 15 minuta.Biskvit malo prohladite par minuta,pa ga stavite na nov masan papir,tako da vam donja strana na kojoj je bio prvi papir sada bude gore kako bi ste mogli da ga skinete sa kore.Zarolajte biskvit zajedno sa papirom i pustite ga da se ohladi i poprimi oblik rolata.

KREM

Puding gustin i secer pomesajte u jednoj posudi, pa dodajte 10 kasika od pripremljenog narandzinog soka u smesu kako bi se dobila tecna masa bez grudvica,dakle dobro izmesajte.Ostatak soka stavite da zavri pa skinuti sa vatre i ubaciti smesu sa pudigom.Vratiti na vatru laganu i kuvati oko 2 do 3 minuta.Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Maslac izraditi mikserom pa postepeno dodavati u ohladjenu kremu.Treba da dobijete penastu i glatku kremu koju ce te stavljati ravnomerno na bisvit.Pre toga biskvit odmotati i premazati sokom od narandze.

Slatku pavlaku zagrejati do vrenja,skinuti sa vatre i dodati iseckanu cokoladu pa povremeno mesati kako bi se stvorila glatka krema.

Malo je prohladiti pa razliti preko rolata.Ostavite par sati u frizideru da se stegne pa tek onda rezati vlaznim nozem.Uzivajte u svojoj poslastici i posaljite mi vase slike da podelimo iskustva.Prijatno !!


DEDIN BRK-NAJLEPŠI KOLAČ OD PRHKOG TESTA

Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano

Dedin brk je starinska ukusna prhka pita.Pazljivo uvijena u nežno ručno mešeno testo.Krasi ga iznutra savršen spoj fila od domaćeg pekmeza pomesanim sa orasima koji ga upravo čini tako mekano i ranjivo jer se topi raspada pri svakom zalogaju.

Ako ste obožavalac žerbo pite onda znate o čemu govorim!Hajde da napravimo jedan fini dedin brk i da se sami uverite koliko su sličnosti očigledne i preukusne!

Potrebni sastojci za testo

100 ml mleka mlakog

20 gr svežeg kvasca

1 kasikica šećera

450gr mekog brasna

200 gr istopljenog putera

4 žumanca

3 kašike kisele pavlake

prstohvat soli

4 kasike šecera

NADEV

4 belanca

200 gr oraha

130 gr secera

1 vanil secer

oko 9 kašika pekmeza od šljiva

GLAZURA

120 gr čokolade

3 kašike ulja

pola kasike margarina

kliknite na video


Pogledajte i slicne recepte

kiflice sa pekmezom od šljiva-recept klik na sliku
Top 12 pita od prhkog testa-recept klik na sliku

Najpre mleko zagrejati da bude toplo, sipati malo šećera i razmutiti kvasac pa ostaviti da nadođe. Maslac umutiti sa mikserom, dodati žumanca i kiselu pavlaku. Dodati nadošli kvasac i so. Polako dodati brasno i mesati rucno na pobrasnjenoj povrsini.Zamesti fino mekse testo pa ga podeliti na četiri dela.Svaki deo razviti oklagijom na masnom papiru sto više u širinu i dužinu.

Testo premazati pekmezom i posuti orasima jednako svaki deo.Ponoviti postupak sa ostalim delovima.Pomocu masnog papira koji stoji ispod testa polako uvijati testo kao rolat ka sredini i sa jedne i sa druge strane.Na sredini ostaviti prostor za nadev.Staviti nadev i odneti na pečenje.Peći na 180C oko 20 do 25 min.Kada se pita prohladi izliti glazuru preko nadeva od belanaca i oraha.Zapratite moju web lokaciju,pošaljite mi vase slike ovog kolača pa da podelimo iskustva.Prijatno!

BOEM SNITE STARINSKI RECEPT U MODERNOM IZDANJU

Recept-
Biskvit-
12 belanaca egg whites
100 gr secera- custard sugar
100 gr secera u prahu- powderd sugar
100 gr sitno mlevenih oraha- finelly grated wallnuts
200 gr cokolade u prahu- finelly grated chocolate
100 gr brasna- flower
1/2 praska za pecivo- bakeing powder
Krema
12 zumanaca- egg yokes
100 gr brasna- flower
2 vanil secera- vanilla sugars
500 ml mleka- milk
+

boem kocke-recept klik na sliku


250gr maslaca- butter
200 gr secera u prahu- powderd sugar
Glazura-
180 gr cokolade- chocolate
80 gr margarina- butter
3-4 zl mlijeka- milk

Najpre napravite koru na sledeci nacin.Belanca dobro izradite sa secerom,pa dodajte secer u prahu.Rucno nastavite dodavati cokoladu orahe brasno sa pr>za pecivo.Masu izlite u pleh naj veci koji imate i pecite na 180C OKO 20 DO 25 MIN.

Pecenu koru malo prohladite skinite papir i pokvasite sa cokoladnim mlekom ili poprskajte.

Za kremu stavite mleko da prokuva.Smanjte ringlu i polako dodajte zumanca umucena sa brasnom i vanil secerom.Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta neprestano mesajuci.

Kada se krema ohladi postepeno dodajte margarin izmucen sa secerom u prahu.Treba da dobijete glatku penastu smesu.

Iz mog pleha ja sam dobila tri sire kore,tojest veliku koru presekla sam dva puta.Filujte svoje kocke redom.Ja ih obicno ostavim u frizider dva sata da se slegnu sjedine pa tek onda izlivam glazuru.Kada se glazura stegne pokvasite noz vrucom vodom i pazljivo secite kocke ili snite.Prijatno.Ako napravite kolac posaljite mi vase slicice na blog u komentaru da podelimo iskustva.

Ovo je jedna starinska torta,u modernom dizajnu.Cesto isprobavam nove brze i moderne recepte jer zivimo u takvom vremenu da moramo pratiti poslaslasticarstvo koje brzo napreduje,ali obavezno se vracam starim dobrim klasicima poput ovog.

Potrebni sastojci za koru

4 jaja

4 kasike secera

4 kasike ravnih brasna

pola kasikice praska za pecivo

65 gr krupno rendane cokolade

FIL

300 gr putera

250 grsecera u prahu

2 vanil secera

400 gr mlevenih oraha

2 soljice vruceg mleka ,manje soljice

80 gr rendane cokolade za posipanje

interkontinental torta-recept klik na sliku
torta nad tortama-recept klik na sliku

Dobos torta- detaljna video izrada

Priprema

Najpre ispecite kore,dakle prvo belanca izlupajte malo pa dodajte secer,jedno po jedno zumance,i potom nastavite spatulom dodajuci brasno sa pr za pecivo i rendanu cokoladu.Pleh dimenzije 30 x38 oblozite papirom za pecenje i pecite na 180 C oko 20 min.Pazite na koru jer u zavisnosti od rerne moze biti i pre gotova.

Postupak ponovite jos tri puta kako bi ste dobili cetiri kore.Naravno ako vam je ovo velika mera smanjite kolicine na tri jaja po kori,ali onda smanjite i velicinu pleha.

Za fil potrbno je najpre zagrejano mleko preliti preko oraha to jest popariti ih dobro i izmrsati.Margarin izmutiti sa secerom u prahu i vanil secerom,pa postepeno dodavati u poparene orahe.Filovati tortu pa posuti rendanom cokoladom,ali ja sam prelila glazurom od cokolade posto sam je nosila sinu za 18 rodjendan u restoran.Ne propustite da probate ovu preukusnu tortu,ib javite mi svoje utiske.Registrujte se na ovoj web lokaciji kako bi ste dobijali sve objave iz prve ruke na vas email.

ŠAPICE SA ORASIMA

Dobro dosli na blog Just.sweeet.sladjano

Ne znam dal postoji domacica koja bar jednom nije napravila ove preukusne domace sapice.Imam odlican recept kako da vam budu ovako meksane hrskave pa jos mirisljave prste da polizete.

Potrebni sastojci

  • 2 jaja
  • 150 – 200 g šećera
  • 200 g masti
  • 400 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • korica limuna
  • 150 g mlevenih oraha
  • prah šećer za posipanje

Priprema:

KIFLICE SA BADEMOM-RECEPT KLIK NA SLIKU
HUSARSKI POLJUPCI -RECEPT KLIK NA SLIKU
PUSLICE SA ORASIMA-RECEPT KLIK NA SLIKU

Penasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro izraditi

Dodati brašno i zamesiti testo. Kalupiće plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom ,najbolje umociti u brasno.Utiskivati loptice u kalupe i fino poravnati,nesmete pretrpavati.Peci na 180 C oko 30 min.Kad procenite da kalupi nisu prevruci okrenuti naopacke i malo protresti kako bi ispadali sami.Ohladjene pospite prah secerom Prijatno!!!

NAJMEKANIJI SLANI MAFINI

Dobro došli na blog Just sweet sladjano

POGLEDAJTE VIDEO IZRADU SLANIH MAFINA

SLANI MAFINI

POGLEDAJTE ISLICNE RECEPTE-PIZZA MAFINI

ZA RECEPT KLIK NA SLIKU

PICA MAFDINI
PITA SA SIROM
LISNATI TROUGLIĆI

Obozavacete ove mekane zalogaje samo kad ih jednom probate,verujte na rec.Detaljno je objasnjeno sve u video receptu,ali ponovicu sastojke i pismeno kako bi ste mogli zapisati.

Potrbno je

Pola kasikice soli

2 jaja

1 casa jogurta

90 ml ulja

10 kasika ravnih brasna

1 pr za pecivo

1 kasika sira

Spanac

seckana slanina ili salama

susam,kim

Dobro dosli na blog Just.sweet.sldjano

Pred vama je medena Kata,pita slicna klasicnoj medenoj piti,ili praskoj medenoj piti…ali ipak je malo drugacija u strukturi i sastojcima u korama,kao i pekmezu koji krasi ovaj sredisnji deo.Pogledajte sta vam je potrebno da bi ste napravili ovu socnu Katicu.

KORE

1 jaje

50gr masti

3 kasike mleka

150 gr secera

2 pune kasike meda

1 kasikica sode bikarbone ,plus 450 do 500 gr brasna.

KREMA

500ml mleka

150 gr secera

1 vanil secer

3 kasike brasna, plus jedna kasikica gustina

200 gr margarina

Pekmez od sljiva

POGLEDAJTE SLICNE RECEPTE SA MEDOM

PRAŠKA PITA

ZA RECEPT KLIKNITE NA SLIKU

STARINSKA MEDENA PITA

ZA RECEPT KLIK NA SLIKU

Najpre u serpicu dodajte mast,secer,med i mleko.Istopite fino na laganoj vatri,pa dodajte sodu bikarbonu.Ona ce peniti ali nek vas to nebrine,mesajte dva tri minuta pa sklonite sa vatre da se malo prohladi.Dodajte jaje i mutite mikserom da bi se dobila fina glatka smesa u koju postepeno dodajemo brasno po potrebi.Vodite racuna da vam testo bude glatko mekano i nezno skoro pa leplivo pod prstima.

Testo podelite na 4 dela i svaki deo posebno razvijajte na masnom papiru tako sto ce te preko njega staviti providnu foliju.morate dobiti 4 jednake kore koje pecete na izvrnutom plehu sa masnim papirom koji ostaje ispod razvaljane kore.Pecite na 180 C oko 5 do 6 minuta kako bi imale onu finu zlatkastu boju.

Za kremu zagrejte mleko dodajte secer i vanil secer,pa kad zakuha lagano dodajte brasno i gustin neprestano mesajuci na tihoj vatri.Smesu ohladite pa dodajte izmucen margarin.

Krenite sa filovanjem ,prvo kora pa fil,zatim kora pa preko domaci pekmez ravnomerno,nemojte preterivati vec umereno ga rasporedite.opet kora pa fil ,i kora poslednja na kraju.Katricu prekrite providnom folijom ,stavite neku tepsiju preko nje i pustite je preko noci da odspava kako bi kore upile fil.Sutradan osecite neravne krajeve i fino je isecite na stanglice,po zelji mozete posuti i prah secerom.Imacete divnu socnu pitu za svoje goste ili ukucane.Prijatno!

NAJBRZA NAJSOCNIJA PLAZMA TORTA KOJU CE TE OBOZAVATI

OVO JE DESRT KOJI SE BEZ PO MUKE NAPRAVI A POJEDE SE JOS BRZE.

Nema tu nikakve nauke tako da bukvalno svako moze da ga napravi i kombinuje po svom ukusu.Mozete ispeci jedan tanji patispanj ali i nemorate,mozete stavljati jafa keks,ali i nemorate,slag birate po zelji,sve je toliko jednostavno neobavezno ali ukusno ako ste ozbiljan ljubitelj plazma keksa.

Potrbno za koru

3 jaja

3 kasike secera

3 kasike brasna ravne sa pola pr.za pecivo

ČETVOROSLOJNA BAJADERA-ZA RECEPT KLIK NA SLIKU
Plazma sa orasima-recept klik na sliku

Nadev

300 gr mlevene plazme

150 gr prah secera

125 gr margarina

1 vanil secer

1 sok pomorandze

2 slaga kusa vanile,ili bela.Ja sam dodala nes kafu pa zato ima takvu boju.

5 do 6 jafa keksica,ali nije obavezno

Najpre izmutite belance i dodajte postepeno secer,jedno po jedno zumance .Nastavite varjacom dodavati brasno sa pr za pecivo.Manji okrugli pleh za torte oblozite papirom za pecenje i ravnomerno rasporedite smesu.Pecite oko 15 min na 180 C.

Za fil margarin izradite sa secerom i vanil secerom dodajte plazmu postepeno uz sok od narandze koliko je potrebno ,kako ne bi smesa bila nit gusta nit retka.Rasporedite smesu na koru i dodajte par jafa keksica preko nje,vise i utisnite pa odlozite pola sata da se stegne.Izlupajte slag po izboru i filujte vas desert.Prijatno.

LILI TORTA BOMBA NAD TORTAMA

Ne znam zašto je ova torta dobila ime LILI, jer nema veze sa ostalim koje sam upoređivala na internetu a nose isto ime. Ali pošto sam dobila recept sa takvim imenom neću da kvarim identitet. Pročitaćete u daljem tekstu da najviše podseća na žerbo tortu ili reformu…ako je napravite sami će te zaključiti da li sam u pravu.

Mere koje ću vam dati odnose se na veću tortu pogodnu za slavlja, ali vi možete smanjiti mere kako vama odgovara. Ja sam je presekla po sredini tako da sam dobila dve uzdužne torte i posebno ukrašavala zbog rezanja koje je specifično, što možete videti u videu.

Sastojci za jednu koru:

6 belanace,

6 kašika šećera,

1 kašika prezli,

150g mlevenih oraha i

Ispeći četiri kore.

Fil:

24 žumanaca,

24 kašike šećera,

250g čokolade za kuvanje,

375g margarina i

100g šećera u prahu.

Preliv:

24 kašike šećera,

125g margarina,

200g čokolade i

125g margarina.

Pogledajte i slične recepte raskošnih torti

Za recept kliknite na sliku

OPERA TORTA,NAJBOLJI FRANCUSKI KLASIK
RASKOŠNA MILKA TORTA SA ORASIMA

Priprema:

Najpre za pripremu kore izmiksati belanca, pa lagano dodavati šećer. Isključiti mikser i kašikom dodati prezle i mlevene orahe. Pleh dimenzija 36cm x26cm obložiti papirom za pečenje i izliti koru. Peći na 180 stepeni celzijusa 20minuta. Postupak ponoviti još tri puta.

Čokoladna bomba-recept klik na sliku

Za fil izmutiti žumanca sa šećerom, nakon toga nastaviti mućenje na pari dok se ne dobije fina gusta smesa ( od 15 do 20min.). Dodati iseckanu čokoladu i ostaviti da se ohladi. Margarin posebno umutiti sa šećerom u prahu pa lagano dodavati u ohlađen fil.

Pre filovanja svaku koru premazati karamelom koja se priprema na sledeći način: šećer topiti na laganoj vatri da ne izgori, polako dodati margarin i neprestano mešati kako bi se dobila fina šećerna glazura bez grudvica. Vrućom karamelom premazati sve kore ili ih poprskati, kako vam je lakše. Čim se karamel ohladi preliti svaku koru sa otopljenom čokoladom u koju ste dodali margarin. Tek kad se stegne čokolada nanositi fil.

Možete dekotisati kao i ja ili po sopstvenoj želji.

Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjana

RECEPT

Obožavaoci lešnika eurokrema i slatke pavlake… ne propustite ovaj izuzetno kremast kolač. Sledite uputstva i uživaćete u savršenom kremastom ukusu.

Potrebno je za kore:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike prezle
  • 20 kašika pečenih mlevenih lešnika

Potrebno je za prvi fil:

  • 1l mleka
  • 100g šećera u prahu
  • 10 žumanaca
  • 3 pudinga sa ukusom vanile
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 125g putera
  • 3 kašike Eurokrema

Potrebno je za drugi fil:

  • 500ml slatke pavlake
  • 2 kašike esencije vanile

Potrbno za dekoraciju:

  • 100g lešnika

PERA TORTA
KOKOS KOCKE
ČOKOLADNE PLAZMA KOCKE

Priprema:

Umutiti belanca u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer. Dodavati brašno, prezlu i na kraju mlevene lešnike. Veći kalup obložiti papirom za pečenje pa rasporediti smesu u njega. Peći na 180 stepeni celzijusa 15 min dok blago ne porumeni. Vruću koru malo nakvasiti mlekom i ostaviti da se hladi.

lesnik torte–za recepte klik na sliku

Za fil odvojiti 1 dl mleka i u njega umešati žumanca sa šećerom i puding, preostalo mleko ostaviti da proključa i nakon toga umešati pripremljenu smesu mleka, žumanca i pudinga. Skuvati masu pa u nju ubaciti puter. Ostaviti da se ohladi. Ohlađenu masu podeliti na dva dela. Jedan deo ostaje žut a u drugi dodati otopljenu čokoladu i Eurokrem. Na ohlađen biskvit ređati žutu pa tamnu kremu i na kraju ulupanu pavlaku. Ostaviti u frižideru 3 sata da se stegne. Pažljivi iseći na kocke i posuti mlevenim lešnicima. Možete ih i dekorisati i čokolado. Prijatno.