Potrebni sastojci:

• 2 belanca,
• 250g šećera,
• 200g seckanih oraha,
• 300g mlevenih oraha i
• 1/4 soka od jednog limuna.

Priprema:

Belanca izmutite dok ne dobijete gusti šam. Postepeno dodajte šećer dok smesa ne bude jošgušća. Dodajte postepeno orahe i sok od limuna, mešajte ručno sa špatulom kako belanca ne bi pala. Ovako dobijenu smesu podelite na oko 45 jednakih kuglica. Svaku kuglicu formirajte pomoću dlanova u valjak cca 5-6cm. Valjak nežno umočite u seckane orahe, krajeve savijte ka unutra kako bi dobili oblik podkovice. Formirane orasnice prđajte na pleh obložen masnim papirom, pa ih stavite u rernu koja je bila zagrejana na 200c. Odmah smanjite temperaturu na 100c i ostavite ih da se suše oko 20 minut. ispečene orasnice ostavite da se ohlade na plehu i nakon toga se možete poslužiti. P r i j a t n o!

Pogledalte i slične recepte: