Potrebni sastojci:

• 4 jaja
• 200g maslaca
• 200g šećera
• 20g vanil šećera
• 200g grčkog jogurta
• 80g kokosovog brašna
• 160g pšeničnog griza
• 150g brašna
• 10g praška za pecivo
• strugana korica jednog limuna

Potrebni sastojci za sirup:

• 400g šećer
• 600ml vode
• 1 limun (koristiti samo koricu)

Priprema:

Najpre izmutite žumanca sa šećerom i vanil šećerom, dodajte struganu koricu limuna. Dalje nastavite ručno sa dodavanjem otopljenog maslaca, kokosovog brašna, griza, grčkog jogurta, brašna i praška za pecivo. Pažljivo dodajte smesi umućena belanca. Izlijte smesu u podmašćen i pobrašnjen pleh dimenzija 35cm x 20 cm i ravnomerno je rasporedite. Pecite na 180 c oko 25min. Skuvajte sirup tako što ćete vodu i šećer kuvati oko 4 minute sa koricom od limuna. Vruć kolač nakvasite sirupom koji ste skuvali. Prohlađen kolač prespite prah šećerom i uživajte.

Prijatno!

Pogledajte i slične recepte