Potrebni sastojci:
3 jaja,
150g šećera.
2 vanil šećera,
200g jogurta,
120ml ulja,
240g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo,
3 kašike griza i
250g višanja.
Dodatno treba:
100g čokolade za kuvanje,
2 kašike ulja i
par većih višanja.
Priprema:
Najpre umutite belanca do srednje gustine pa postepeno dodajte šećer i penasto izmutite. Dodajte žumanca i još malo sjedinite mikserom. Nastavite ručno uz dodavanje vanil šećera, ulja i jogurta. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjedinite u glatku smesu. Višnje ocedite na ubrusu pa u posebnoj činiji sjedinite sa 3 kašike griza i postepeno sjedinite sa smesom za biskvit.
Smesu izlijte u kalup za hleb dimenzija 32cm x14 cm koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite na 180°c oko 45min na najnižoj rešetki u rerni. Pečen kolač ostavite da se prohladi u kalupu pa ga pažljivo izvrnite na rešetku i izlijte na njega čokoladnu glazuru koju ste otopili na pari sa uljem.
Kolač dekorišite po želji i uživajte u receptu.
Slični recepti
