Potrebni sastojci:
Podloga od keksa:
300g mlevenog plazma keksa
2kašike šećera u prahu,
120g margarina ili putera i
130ml soka odnarandže.
Voćni preliv od jagoda:
350g jagoda,
50g šećera,
2 vanil šećera,
1 kesica želatina i
4 pune kašike hladne vode.
Za ukrašavanje:
200ml slatke pavlake i
par manjih celih jagoda.
Priprema:
Za pripremu vam je potrebno 8 mini kalupa. Najpre izmešajte keks i šećer pa prelijte sa istopljenim margarinom i sokom. Smesu dobro sjedinite pa je utisnite u mini kalupe debljine cca 2cm. Kalupe držite na tacni i zajedno sa njom ostaviti u frižider da se stegne.
Za kremu od jagoda najpe želatin preliti vodom pa ostaviti da nabubri. Voće sa šećerom, vodom i vanil šećerom staviti da proključab pa ga ispasirati štapnim mikserom. Zatim dodajte otopljeni želatin i kuvajte još 2-3 minuta dok se masa ne zgusne. Kremu sa jagodama prohladiti pa pažljivo kašikom napuniti alupe do vrha. Napunjeni kalupi neka odstoje par sati u frižideru a onda oštrim nožem iseći ivice kalupa i izvaditi tortice. Ukoliko želite pospite sa krupno izmrvljeno plazmom. Slatku pavlaku izmiksajte do srednje gustine pa pomoću šprica dekorišite svaku torticu, ukoliko želite na vrh poređajte jagode. Prijatno
U nastavku pogledajte slične recepte.
