Potrebni sastojci
- 200 gr putera
- 150 gr šecera
- 2 vanilin šecera
- 1 ja ja
- 1 žumance
- 1 korica szruganog limuna
- 550 gr brašna
Dodatno treba
- 100 gr seckanih oraha
- 1 belance
- 50 gršecera
- pekmez po želji
PRIPREMA GURABIJA
Najpre izmiksajtešecer i vanilin šecer sa omeksalim puterom.Dodajte jaje i žumance ,kao i struganu koru limuna pa opet izmiksajte.Dalje nastavite ručno dodavati brašno dok neumesite fino glatko nelepljivo testo.Umotajte ga u folju i ostavite sat vremena da odmara u frižideru.
Razvite testo na pobrašnjenoj povrsini i željeno modlicom vadite krugove.Jedan pleh ostaju suvi kružići a drugi pleh svaki kružić namažite belancem i pospite orasima pomesanim sa šecerom.
Pecite oko 7 do 8 min na 180C.Ohladjene gurabije spajajte sa pekmezom i uživajte jer su fantasticne.Prijatno.
Pogledajte i moje video recepte u nastavku
