POTREBNI SASTOJCI

• Linzeri Sastojci:
• 200 g maslaca sobne temperature
• 2 žumanjka
• 50g mljevenih badema ili lesnika
• 100 g šećera
• 200- 250 g glatkog brašna

LIMUN KREMA

2 jaja

80 gr secera plus 2 vanil secera

prstohvat soli

rendana korica limuna

sok od jednog limuna

50 gr putera

2 vanil secera

MIKS SITNIH KOLAČIĆA RAZLIČITOG UKUSA

SITNI KOLAČIĆI OD JEDNE SMESE

PRIPREMA LINCERA SA LIMUN KREMOM

Rernu upalite na 180C i ostavite da se grije. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.Sve sastojke stavite u posudu i zamijesite glatko tijesto. Maslac mora biti sobne temperatureOstavite u hladnjak na 10-15 minuta da se malo stisne kako biste ga lakše izvaljali.Radnu površinu dobro pobrašnite, tijesto razvaljajte na tanko debljine od otprilike 0.5 cm kako vam kasnije spojeni keksi nebi bili predebeli.Ja sam imala ove modlice kao na slikama dole,a vi birajte svoje.

Za kremu je potrebno par sati ranije da je napravite kako bi se ohladila i stegla.Opranom osusenom limunu narendajte koricu,pa ga iscedite.Jaja pomesajte sa secerom solju i vanil secerom i par minuta kuvajte na pari uz neprestano mesanje. Dodajte sok limuna i koricu pa jos 8 min mesajte.Kad pocne fino da se zgusnjava,dodajte puter postepeno i mesajte na pari dok sav puter neutrosite,a za to ce trebati jos 8 min.Kremu pokrite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temper.

Posetite moj youtube kanal u nastavku