POTREBNI SASTOJCI
- 300 gr mlevenog maka
- 300 gr mlevenog keksa
- 600ml mleka
- 200 gr putera
- 150 gr secera
- 4 kasike griza
- 1 vanilin secer
- 2 kasike ruma po želji
Ganache preliv
- 200 gr bele cokolade
- 100 ml slatke pavlake
PRIPREMA
Najpre pripremite kalup dim 20 ili 22 cm i pospite ga samo malo mlevenim keksom.
Griz secer i vanilin secer pomesajte pa ulite mleko te stavite da se kuva oko 5 min.Smesi dodajte puter i na tihoj vatri mesajte dok se puter neotopi.Skinite sa vatre pa polako umesajte mak i keks ,a na kraju i rum te dobro sjedinite.Toplu smesu izrucite u kalup i ostavite u frižideru da se ohladi.
Slatku pavlaku dobro ugrejte ali da neprovri,skinite sa vatre pa dodajte iseckanu cokoladu i dobro mesajte dok nepostane glatka.Ganache preliv izlite preko podloge i ostavite da se potpuno ohladi.
Pazljivo izvadite iz kalupa i ukrasite je po želji.Prijatno.
Posetite moj youtube kanal u nastavku
