Zalivene ružice sa cimetom

Pogledajte i slicne recepte

Potrebni sastojci-testo:

150ml toplog mleka,

20g svežeg kvasca,

1 kašika šećera,

550g brašna tip 400,

1/2 kašikice soli,

150g jogurta i

1 jaje.

Potrebni sastojci-nadev:

130g istopljenog maslaca,

50g šećera,

2 vanil šećera i

1 kašika cimeta.

Potrebni sastojci-preliv:

150g krem sira,

50g šećera u prahu,

2 vanil šećera i

100g omekšalog maslaca.

Priprema

U toplo mleko staviti izdrobljen kvasac i šećer. Ostaviti 10min na toplom da se kvasac aktivira. U vanglu staviti brašno i sve ostale sastojka. Na kraju dodati nadošli kvasac. Zamesite mekše testo i ako je potrebno dodajte još brašna, kako se ne bi lepilo za ruke. Prekrijte testo krpom i ostavite 1h da odstoji.

Za to vreme otopite maslac, dodajte šećer i cimet. Ostavite da se prohladi. Kada je testo nadošlo, malo ga premesite pa ga na pobrašnjenoj površini razvijte na dimenziju 40 x 40cm. Premažite nadevom celo testo pa ga urolajte. Oštrim nožem secite željene rolatiće. Rolatiće poređajte na odgovarajući pleh uspravno, koji ste predhodno premazali maslacem. Prekrijte ih krpom i ostavite 30min da odmaraju. Pecite ih na 180 °c oko 20min.

Za preliv sjedinite krem sir, šećer u prahu i vanil šećer sa omekšanim maslacem, te dobro izmešajte. Tople rolnice premažite sa prelivom.

Jedite ih tople jer su tada najlepše.

  • POSETITE MOJ YOUTUBE KANAL U NASTAVKU

Leave a Reply