POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT
- 6 jaja
- 8 kasika secera
- 6 kasika vode
- 9 kasika brasna
- 2 kasike kakao praha
- 1 prasak za pecivo
- 5 kasika lesnika
KREMA
- 600 ml mleka
- 100 gr secera
- 2 vanilin secera
- 2 pudinga od lesnika
- 2 kasike gustina
- 2 kasike nutele ili eurokrema
- 200 gr margarina
DEKORACIJA
100 gr seckanih lesnika
100 grbele cokolade
40 gr crne cokolade
Najpre izmutite malo belanca pa dodajte secer i dobro sjedinite i izmutite.Dodajte dodavati jedno po jedno žumance i sve dobro izmutite.Dalje nastavite rucno dodavati vodu,brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaom i na kraju lesnike.Izlite u pleh dim 34 x 34 cm koji ste oblozili papirom za pecenje i pecite 20 min na 180C.Biskvit ohladite pa okruglim kalupom izrezujte male krugove.
Za kremu od navedene kolicine mleka odvojte da promesate sa pudingom,gustinom secerom i vanili secerom ,a ostalo stavite da provri.Kad provri skinite sa vatre i umesajte sastojke pa vratite da se prokuva par minuta.Kremu pokrite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.U kremu dodajte postepeno omeksali margarin i nutelu pa dobro izmesajte.
Ako želite vece šubare spajajte po dva kruga,ako ce te manje svaki krug prerezite namazite kremu poklopite drugim krugom i premazite okolo pa uvaljajte u lesnike.Belu cokoladu otopite na pari pa premazite pazljivo svaku šubaru odozgore,a crnu takodje otopite pa pomocu dresir kese sa malim otvorom napravite sarice te cackalicom razvucite da se dobije kao zebra šara.Sve ovo radite dok se cokolada bela nije stegla,pa tek onda nosite na hladno,jel to ok!PRIJATNO.
