Dobro došli na blogJust.sweet.slajano.Pred vama su 4 vrste sitnih prazničnih kolačića koje možete napraviti od jedne osnovne smese uz dodatke po želji.
- LINCERI SA NUGAT KREMOM
- SACHER SRCA SA PEKMEZOM
- ZVEZDICE SA LEŠNICIMA I PEKMEZOM
- KOKOS SRCA
POGLEDAJTE I DRUGE SLIČNE RECEPTE KAO STO SU ŽERBO ŠTRUDLICE-RECEPT KLIK NA SLIKU
MIKS NAJBOLJIH BAJADERICA-RECEPT KLIK NA SLIKU
Najpre morate imati modlice slične kao na slici,ako želite ovakav izgled.Ukoliko nemate radite sa onim sto imate i bice jednako ukusni.
POTREBNI SASTOJCI ZA OSNOVNO TESTO
- 350 gr putera sobne temperature
- 120 gr secera u prahu
- 2 belanca
- 2 vanilin secera
- 400 do 450 gr brasna
Puter izmiksajte sa secerom u prahu i vanilin secerom pa dodajte belanca i na kraju postepeno brasno te zamesite fino glatko testo.Testo odma podelite na 4 dela.
Prvi deo za lincere dodajte rendanu koricu limuna i malo brasna da možete opet zamesiti.
Drugi deo SACHER SRCA dodajte 1 kasiku kakao praha,kasikicu ruma,i opet malo brasna da mozete zamesiti testo.
Treci deo ZVEZDICE SA LESNICIMA,dodajte 3 pune kasike mlevenih pecenih lesnika i rendanu koricu narandže ,-ako treba dodajte kasiku dve mleka pa opet zamesite sa malo brasna.
Četvrti deo KOKOS SRCA,dodajte 2 pune kasike kokosa i kasikicu ruma pa uz malo brasna opet zamesite testo.
Sve četiri smese uvite u prozirnu foliju i ostavite bar satvremena u frižideru.
Sada razvite testo za lincere,izrežite oblike i pecite sve vrste na 170 C oko 8 minuta.Ohladjene punite pomocu šprica kremom od nutele.Ukoliko želite poklopce od cvetica prvo pospite prah secerom i ukrasite cokoladom pa tek onda stavljajte na kremu.Sacher srca punite sa pekmezom od visnje ili kajsije.Ako želite poklopce srca umacite u otopljenu cokoladu a potom samo jednu stranu u keks.Zvezdice sa lesnicima punite pekmezom po želji a poklopce premazite pekmezom pa zamocite u mleveni keks.Kokos srca samo uronite u istopljenu belu 50 gr i crnu cokoladu 20 gr zajedno.Ukrasite kokos listicima.PRIJATNO.
