ROLNICE SA SIROM OD DOMAĆEG TESTA KOJE ĆE VAS ODUŠEVITI

Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano.Ljubitelji kiselog testa imam za vas odlicne jednostavne rolnice koje ce vas oduseviti mekocom i ukusom.

Sastojci:

  • 300 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 10 gr suvog kvasca
  • 1 celo jaje,plus žumance za premazivanje
  • 100 gr otopljenog margarina ili maslaca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica sirćeta
  • 800 gr mekog brašna
  • NADEV
  • 400 gr sitnog sira plus 2 kasike pavlake
  • 100 gr margarna za nadev iseckan
  • 1 sveza iseckana paprika iseckana

POGLEDAJTE I DRUGA DIZANA TESTA-RECEPT KLIK NA SLIKU

PRIPREMA

Najpre zagrejte mleko pa u njega sipajte secer i kvasac sa kasikom brasna i promesajte te ostavite 10 min pokriveno da malo nadodje.Brasno stavite u posudu pa napravite udubljenje te u njega stavite jaje,otopljen margarin so,sirce i na kraju smesu sa kvascem.Ako imate samodrzeci mikser umutice vam se testo,ako nemate morate rucno zamesiti fino glatko testo,pouljiti ga i ostaviti na toplom pokriveno da odmara sat vremena.Testo podelite na dva dela i razvite na pouljenoj povrsini koliko mozete.

Sastojke za nadev pomesajte pa rasporedite po razvijenom testu i stavite komadice margarina pa uvite u štrudlu.Oštrim nožem secite rolnice željene velicine i redjajte u pleh.Pokrite krpom ostavite da odstoje 20 min pa pre pecenja premazite žumancetom.Pecite na 170 C pola sata.Postupak ponovite i sa drugim delom testa.PRIJATNO.

Leave a Reply