NAJMEKŠE BUHTLE SA DŽEMOM

Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano.Veliki sam ljubitelj slatkog peciva i često ih pravim ,stoga je nastao ovaj odlican recept buhtli punjenim sa džemom od kajsija.

Pogledajte recept koji sam vam pripremila u slikama kako bi vam izrada bila laksa.

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 50 g šećera
  • 1 jaje + 2 žumanceta
  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • malo rendane kore limuna
  • 2 žumanca i kasika mleka za premazivanje
    Za fil:
  • pekmez po izboru

POGLEDAJTE I OSTALA SLATKA PECIVA SA BLOGA

slatka dizana testa-recept klik na sliku

Priprema:

  1. Najpre razmutiti izmrvljeni kvasac u mlakom mleku s kašičicom šećera i brašna, te sačekati da nadođe.
  2. U dubljoj posudi, pomešati brašno, šećer i malo soli, pa dodati nadošli kvasac, jaja, malo rendane limunove korice i vodu. Sjedniti sve sastojke u glatko testo, pokriti i ostaviti da odmara oko 45 min
  3. Pratite slike u daljoj izradi,stim sto je vazno da prvo razvijete testo i podelite ga u jednake pravougaonike

Ovako napravljene buhtle ostavite pola sata da odstoje pokrivene,pa ih pre pecenja premazite sa dva zumanceta i kasikom mleka koje ste sjedinili.Pecite na 170 C 25 min.

Po želji pospite prah secerom i uživajte!

Leave a Reply