Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano.Veliki sam ljubitelj slatkog peciva i često ih pravim ,stoga je nastao ovaj odlican recept buhtli punjenim sa džemom od kajsija.
Pogledajte recept koji sam vam pripremila u slikama kako bi vam izrada bila laksa.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 50 g šećera
- 1 jaje + 2 žumanceta
- 150 ml mleka
- 150 ml vode
- malo rendane kore limuna
- 2 žumanca i kasika mleka za premazivanje
Za fil: - pekmez po izboru
POGLEDAJTE I OSTALA SLATKA PECIVA SA BLOGA
Priprema:
- Najpre razmutiti izmrvljeni kvasac u mlakom mleku s kašičicom šećera i brašna, te sačekati da nadođe.
- U dubljoj posudi, pomešati brašno, šećer i malo soli, pa dodati nadošli kvasac, jaja, malo rendane limunove korice i vodu. Sjedniti sve sastojke u glatko testo, pokriti i ostaviti da odmara oko 45 min
- Pratite slike u daljoj izradi,stim sto je vazno da prvo razvijete testo i podelite ga u jednake pravougaonike
Ovako napravljene buhtle ostavite pola sata da odstoje pokrivene,pa ih pre pecenja premazite sa dva zumanceta i kasikom mleka koje ste sjedinili.Pecite na 170 C 25 min.
Po želji pospite prah secerom i uživajte!
