Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano.Za ljubitelje finih kremastih poslastica sa lisnatim gotovim testom,ove šam rolnice ce biti pravo zadovoljstvo za nepca.Uvek mozete kombinovati dve kreme ukoliko ste ljubitelji čokolade ili nutele,ili pak ostati na klasicnoj vanil kremi.

Sastojci

1 pakovanje lisnatog testa

125 g margarina/maslaca

200 g šećera u prahu

5-6 kašika gustina

4 kom žumanca

2 kesice vanil-šećera

1/2 l mleka

POGLEDAJTE I SLIČNE RECEPTE SA BLOGA

1. Najpre lisnato test ostaviti na sobnoj temperaturi da se odledi i zatim razvući do debljine oko pola centimetra. Iseći testo na trake širine 1cm. 

.

2. Trake od testa pažljivo namotati na kalup tako da se ivice malo preklapaju, kako nakon pečenja ne bi bilo rupa u testu.Takođe, krajeve traka učvrstiti prstom malo pokvašenim vodom.

3. Namotane rolnice od testa poređati u pleh i peći na 180 stepeni i pažljivo pratiti kada će porumeneti otprilike 7 do 8 min,zato pratite

4. KREMA : Odvojiti 1 šolju mleka i u šolji razmutiti gustin. Preostalo mleko nasuti u šerpu sa duplim dnom dodati umućena žumanca i postepeno dodavati razmućeni gustin ( kao kada se pravi puding ). Kuvati na umerenoj temperaturi uz neprekidno mesanje dok se krema nezgusne.

5. Penasto umutiti 125 g margarina sa 200 g šećera i vanil-šećerom, pa sjediniti mikserom sa ohlađenom kremom .U ovoj fazi ja sam fil podelila na pola pa u jedan deo stavila kasiku nutele,a vi nemorate.Pomocu dresir kese punite rolnice i pospite prah secerom.PRIJATNO.

POGLEDAJTE I OSTALE VIDEO RECEPTE SA MOG KANALA