Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano.Pred vama je odlican rolat sa karamelom,kikirikijem i slatkom pavlakom,u finom kakao biskvitu.
Vrlo je jednostavan za pripremu,i vrlo ukusan,tako da toplo preporucujem da pogledate recept.
BISKVIT
- 5 jaja
- 100 gr secera
- 100 gr brasna
- 40 gr kakao praha
- pola kasikice praska za pecivo
- 60 gr margarina
KARAMEL KREMA
- 100 gr secera
- 1 dcl neutralne pavlake
- 20 gr margarina
- 100 gr neslanog kikirikija
FIL
- 2 dcl slatke pavlake
- 100 gr krem sira
ČOKO PRELIV
- 100 gr cokolade
- 2 kasike ulja
- 50 gr kikirikija
PRIPREMA
Najpre ce mo ispeci biskvit.Pleh od sporeta oblozite masnim papirom,a rernu zagrejte na 180 C.Cela jaja izmiksajte sa secerom u gustu penu,Brasno pomesajte sa kakao prahom i praskom za pecivo,pa lagano rucno umesajte u jaja.Na kraju dodajte otopljen margarin i sve fino izmesajte i izrucite na pleh.Pecite oko 15 min na 180C.Topao biskvit odma uvite u vlaznu krpu i ostavite 30 min da se ohladi.
Za karamel otopite secer na blagoj vatri,pa dodajte pavlaku i mesajte dok se smesa nesjedini,zatim dodajte margarin i polako uz mesanje na tihoj vatri pustite da se otopi.
Karamel malo prohladite pa dodajte kikiriki,te smesu premazite preko rolata i pustite da se sve stegne.Slatku pavlaku izmutite do srednje gustine pa dodajte krem sir i sve polako sjedinite rucno ili mikserom na maloj brzini.Sada kremu premazite preko karamel kreme i pazljivo uvite rolat.Obmotajte ga prozirnom folijom i ostavite u frizideru par sati da se stegne ,ili preko noci.
Za čoko preliv otopite cokoladu na pari,dodajte ulje i dobro izmesajte,pa ubacite kikiriki i dobro sjedinite,te prelite preko rolata i ostavite da se stegne.Ukrasavajte kako zelite.PRIJATNO.
