Dobro došli na moj blog Just.sweet.sladjano.Za ljubitelje prhkog testa,ova mrvičasta pita je pravo uživanje,jer se vrlo lako pravi i fenomenalnog je ukusa,pogotovo ako volite slatko kiselkastu varjantu u nepcima.
Sastojci
250 g. brašna
125 g. maslaca
100 g. šećera
1 jaje
pola kašikice praška za pecivo
1 vanilin šećer
malo soli
fil od malina
300-350 g.malina
3 kašika šećera ,plus 1 vanil secer
2 kasike griza
PRIPREMA
Najpre maslac sobne temperature izmiksajte sa secerom,vanil secerom i jajetom Postepeno.dodajte so,i brasno koje ste pomesali sa praskom za pecivo.Lagano zamesite testo,pa ga podelite na dva dela.Jedan deo ide u frizider,a drugi u zamrzivac na sat vremena.
Maline sitno iseckajte pa im dodajte secer ,vanil secer i griz.
Pleh dim 24×24 cm sasvim malo namažite margarinom pa prvi deo testa iz frižidera razvite u njega ravnomerno i malo izbockajte viljuskom.
Preko njega raspredite fil od malina,i narendajte drugi deo testa iz zamrzivaca.Pecite na 180 C oko 20 min na donjoj resetki..Gotovu pitu malo prohladite pa pospite po želji sa secerom u prahu.PRIJATNO.
