Veliki pozdrav,i dobro došli na moj blog Just.sweet.sladjano.Pred vama je jedan brzinski desert,sa plazma keksom,bananicama i finom karamel penom od belanaca i przenog secera.Jednostavna kombinacija,koju toplo preporucujem da probate.Uz recept pogledajte i video izradu,kako bi vam bila laksa izrada karamel pene.
POTREBNI SASTOJCI
- 300 gr izlomljene plazme
- 10 krem bananica iseckanih
- 700 ml kisele pavlake
- 2 vanil secera
- 2 kasike secera u prahu
KARAMEL PENA
- 3 belanca
- 3 kasike secera
- Dodatno 4 kasike secera za karamel
Najpre izlomite plazma keks u dublju ciniju,dodajte iseckane bananice i sve skupa izmesajte.Pavlaku postepeno dodajte sa secerom i vanil secerom,te sve sjedinite u homogenu smesu.Obruc dim 24 cm napunite smesom i ostavite bar sat vremena da se stegne.
Belanca izmutite sa 3 kasike secera,pa dodajte istopljen secer u mlazovima i mutite neprestano dok sav secer neistrosite.Pogledajte video izradu i bice vam mnogo jasnije,
Karamel penu nanesite na kolac i ostavite sat vremena da se stegne.Ukrasite po želji.
