Veliki pozdrav,i dobro došli na moj blog Just.sweet.sladjano

Pred vama je jedna fina bogata praznična torta koju preporučujem da napravite i javite mi svoje utiske.

Beli andjeo se sastoji iz više slojeva,naime ima tri korice od belanaca i oraha,finu čokoladnu kremu od žumanaca na pari,i nežnu belu penu od slatke pavlake.Sve skupa čini da ova torta ima odličan ukus i lep dekorativni presek.

POTREBNI SASTOJCI ZA JEDAN BISKVIT-A TREBACE VAM TRI

  • 3 belanca
  • 3 kasike secera
  • prstohvat soli
  • 3 kasike mlevenih oraha
  • 1 kasika brasna

KREMA

  • 9 žumanaca
  • 10 kasika secera u prahu
  • 2 vanil secera
  • 250 gr maslaca
  • 150 gr čokolade

DODATNO TREBA

500 ml slatke pavlake

1 kesica šlaga

mleveni orasi za posipanje

Najpre ce mo raditi biskvit

Belanca kratko izmutite sa solju pa dodajte secer, dobro izmutite.

sitni kolaci-recept klik na sliku

Rucno dodajte brasno i orahe pa dobro izmesajte.Sipajte u okrugli obruc dim 24 cm sa masnim papirom i pecite 15 min na 180 C.Postupak ponovite jos dva puta,ili pecite odjednom ako ste vesti u presecanju kora,stim sto pecenje mora trajati pola sata.

Ispecene biskvite ostavite da se prohlade pa tek onda skinite papir.

Žumanca prvo izmiksajte sa secerom i vanil secerom pa stavite 20 min da se kuvaju na pari uz neprestano mesanje.U skuvanu kremu ubacite iseckanu čokoladu i dokuvajte dok se neotopi.Pokrite kremu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi,pa onda u nju ubacujte postepeno omeksali margarin i dobro izmiksajte.

Pavlaku izmutitedo srednje gustine pa dodajte slag i jos vrlo kratko izmutite ,ali pazite da nepremutite.

Sklapanje torte je sledece-Kora,cokoladni fil,slatka pavlaka,pa opet ponovite jos dva puta.Tortu ostavite da prenoci pa sutradan ostatkom slatke pavlake premazite svuda .Ukrasavajte kako želite ili kao ja.PRIJATNO.

orah torta-recept klik na sliku

Leave a Reply

%d bloggers like this: