POTREBNI SASTOJCI ZA KORE

  • 500 gr brasna
  • 3 kasike secera
  • 1 kasika kakao praha
  • 1 jaje
  • 50 gr cokolade
  • 1 kasikica praska za pecivo
  • 1 kasikica sode bikarbone
  • 1 puna kasika dzema po izboru
  • 150 gr margarina

KREMA

800 ml mleka

10 kasika brasna

5 kasika secera

250 gr margarina

sok od jednog manjeg limuna

2 kasike ruma

1 puna kasika kakao praha

GLAZURA

150 gr cokolade

4 kasike ulja

jafa stangle-recept klik na sliku
bela pita-recept klik na sliku
prasko cudo-recept klik na sliku

PRIPREMA

Najpre ce mo skuvati kremu.Od navedene kolicine mleka odvojte 2 dcl pa u to umesajte brasno i secer da neostanu grudvice.Kada mleko provri skinite sa vatre i uz nepresstano mesanje dodajte smesu sa brasnom.Vratite na tihu vatru i kuvajte oko 5 min da bude gusto i glatko.Prekrite prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.Za to vreme radit ce mo kore.Otopite cokoladu,dzem,margarin,secer i jaje na tihoj vatri pa kratko prohladite.Posebno pomesajte suve sastojke,brasno ,kakao,prasak.za pecivo i sodu bikarbonu.Sada mokre sastojke ubacite u suve i zamesite fino glatko testo.Podelite ga na tri dela,i savaki deo razvite u dim 30 x 23 cm pomocu kesice iz zamrzivaca ili prozirne folije gde ispod treba da stoji papir za pecenje.

Pecite na izvrnutoj strani pleha sa papirom za pecenje oko 6 min na 180C.

Ohladjenu kremu izmiksajte pa pa dodajte postepeno omekasali margarin.Podelite je na tri dela.U prvi stavite kakao prah,u drugi rum,a u treci iscedjen limun.

Dakle kao na slikama,kora,beli fil,kora,crni fil,kora,beli fil,i na kraju cokoladna glazura.Ali pre glazure stavite kolac sat vremena u frizider da se stegne pa tek onda otopite cokoladu sa uljem na pari.

Stavite par sati u frizider da korice omeksaju ,pa secite željeni oblik.PRIJATNO

Izvor recepta #coolinarika

Leave a Reply

%d bloggers like this: