Dobro dosli na blog Just.sweet.sladjano
Veliki pozdrav dragi moji posetici!Pred vama su predivne i jednostavne oblatne sa marmeladom,orasima i keksom u predivnoj cokoladnoj dekoraciji koja podseca na estrhazi tortu.Recept je detaljno prikazan u slikama tako da necete imati nikakvih nedoumica i nejasnoca.
POTREBNI SASTOJCI
- 2 lista oblatne
- 30 keksa po izboru
- 5 kasika meda po izboru
FIL
- 170 ml vode
- 100 gr secera
- 2 vanil secera
- 150 gr margarina
- 100 gr cokolade
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenog keksa
DEKORACIJA
- 50 gr bele cokolade
- 3 kasike slatke pavlake
- 50 gr crne cokolade
- 3 kasike slatke pavlake
Detaljni postupak pogledajte u slikama dole
Oblatne izrežite u oblik 20x38cm u odgovarajucu tacnu.Namazite listove sa marmeladom deo koji je rezbaren tako da vam ostanu ravni delovi za filovanje i dekoraciju.
Vodu,secer i vanil secer otopite pa skinite sa vatre i dodajte isekan margarin,cokoladu mesajuci dok se se skroz neotope.Dodajte orahe i keks i dobro promesajte.Na prvu oblatnu premazanu marmeladom poredjajte kekse koje ste sasvim malo pokvasili u mleko te poredjajte.Nanesite fil,zatim opet kekse,i na kraju oblatnu namazanu marmeladom tako da gornji deo ostane čist kako bi na njega naneli dekoraciju od čokolada.
Kolac oblozite prozirnom folijom pa preko njega stavite dasku i ostavite oko 4 sata na hladnom da se sve stegne.Za dekoraciju prvo otopite belu cokoladu u vrucoj pavlaci,pa izlite na oblatnu,odmah tako i crnu koju ce te staviti u dresir kesu i tanko isarati.Ćačkalicom povlacite uzduž po cokoladi kako bi ste dobili ovu finu mrežu dekoraciju.Ostavite sat vremena da se stegne i secite kocke.PRIJATNO.
