Dobro došli na blog Just sweet sladjano

Veliki pozdrav dragi moji.Kao sto vidite pravila sam mini pizze,vrlo mekane i sočne i vrlo izdasne.Svaka domaćica ima svoj recept za kiselo testo i vrlo mudro ga koristi.Pogledajte u nastavku video izradu ovih mirisnih pica kao pisani recept.

slana dizana testa-recept klik na sliku
domaća pizza-recept klik na sliku

POTREBNI SASTOJCI ZA TESTO

  • 3dcl mlakog mleka
  • 1do 2 kasike secera
  • 20 gr svezeg kvasca
  • 2 kasike kisele pavlake
  • 3 kasike ulja
  • 1 puna kasika soli
  • 500 do 700 gr brasna
  • 1 žumance

Nadev

  • 2dc gustog paradajza
  • 100 gr sunke po izboru ili salame
  • 1 veca paprika,sveža ili iz turšijeP
  • 10 maslina
  • 100 gr feta sira
  • 150 gr rendanog sira
  • 2 kasike majoneza

U nastavku pogledajte način pripreme kroz video izradu

U mlako mleko razdrobite kvasac dodajte secer i par kasika brasna,te ostavite da fermentise 10 minuta.

U dublju činiju stavite polovinu brasna pa namestite udubljenje i sipajte nadosli kvasac u sredinu.Ostale sastojke postepeno dodajte i dobro sve izmesajte,pa zamesite fino testo kao u video izradi.

Testo pokrite i ostavite da nadodje na toplom sat vremena.

Za nadev pomesajte feta sir,rendani sir,i majonez pa dobro promesajte.Posebno iseckajte papriku ,masline i sunku.

Nadoslo testo podelite na pola pa razvite oklagijom.Premazite paradajzem pa pospite nadevima,te fino urolajte i secite jednake mini pizze.Redjajte u pleh i pecite na 180 C 20 min u dobro zagrejanoj rerni.PRIJATNO.

Leave a Reply

%d bloggers like this: