Dobro došli na blog Just sweet sladjano
Veliki pozdrav dragi moji.Kao sto vidite pravila sam mini pizze,vrlo mekane i sočne i vrlo izdasne.Svaka domaćica ima svoj recept za kiselo testo i vrlo mudro ga koristi.Pogledajte u nastavku video izradu ovih mirisnih pica kao pisani recept.
POTREBNI SASTOJCI ZA TESTO
- 3dcl mlakog mleka
- 1do 2 kasike secera
- 20 gr svezeg kvasca
- 2 kasike kisele pavlake
- 3 kasike ulja
- 1 puna kasika soli
- 500 do 700 gr brasna
- 1 žumance
Nadev
- 2dc gustog paradajza
- 100 gr sunke po izboru ili salame
- 1 veca paprika,sveža ili iz turšijeP
- 10 maslina
- 100 gr feta sira
- 150 gr rendanog sira
- 2 kasike majoneza
U nastavku pogledajte način pripreme kroz video izradu
U mlako mleko razdrobite kvasac dodajte secer i par kasika brasna,te ostavite da fermentise 10 minuta.
U dublju činiju stavite polovinu brasna pa namestite udubljenje i sipajte nadosli kvasac u sredinu.Ostale sastojke postepeno dodajte i dobro sve izmesajte,pa zamesite fino testo kao u video izradi.
Testo pokrite i ostavite da nadodje na toplom sat vremena.
Za nadev pomesajte feta sir,rendani sir,i majonez pa dobro promesajte.Posebno iseckajte papriku ,masline i sunku.
Nadoslo testo podelite na pola pa razvite oklagijom.Premazite paradajzem pa pospite nadevima,te fino urolajte i secite jednake mini pizze.Redjajte u pleh i pecite na 180 C 20 min u dobro zagrejanoj rerni.PRIJATNO.
