KARAMEL PLAZMA TORTA SA NARANDZOM

Dobro došli na blog just.sweet.sladjano

Za ljubitelje dobre plazma poslastice ili torte ovo je najbolje rešenje ikad,verujte na rec.Naime radi se o običnoj i jednostavnoj tortici sa neznom koricom od oraha,plazma kremom i vrhunac uživanja predstavlja krem pena od domace karamele,to jest od belanaca i przenog tecnog secera.Taj spoj je za mene vrh ukusa koje vaše nepce može da oseti.Jednom kad je probate pravicete uvek!!!!

Pogledajte i slicne recepte sa plazmom,koji bi mogli da vam se svide

Plazma sa jafom-recept klik na sliku
plazma sa orasima i slag kremom-recept klik na sliku
Čoko plazma kocke-recept klik na sliku

POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT

  • 3 jaja
  • 3 kasike secera
  • 3 kasike ravne brasna
  • 1 kasikica praska za pecivo
  • 1 kasika ulja
  • 1 kasika mleka,plus 1,5 dc cokoladnog mleka za natapanje biskvita
  • 3 kasike mlevenih oraha

KREMA

  • 300 gr mlevene plazme
  • 100 gr omeksalog margarina
  • 50 gr secera u prahu
  • 2 vanil secera
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 1 cela pomarandza iscedjena,plus po potrebi ako zatreba jos

ŠAM OD KARAMELE

  • 3 belanca
  • 3 kasike secera
  • dodatno 3 kasike secera za otapanje

Najpre ce mo ispeci biskvit.Cela jaja dobro izmiksajte sa secerom u finu penu.dalje nastavite rucno dodavati mleko,ulje,brasno pomesano sa praskom za pecivo i na kraju orahe.radite sve polako dok smesa nepostane fina glatka i ujednacena.Pleh dim 28 x 23 cm oblozite papirom za pecenje pa po njemu rasporedite smesu.Pecite oko 15 min na 180C u zavisnosti koliko vam je jaka rerna.Ispecen biskvit vrlo malo prohladite i skinite papir sa njega pa ge natopite cokoladnim mlekom i ostavite da se potpuno ohladi.

Margarin sobne temperature izmiksajte sa secerom i vanil secerom ,pa dodajte plazma keks i mesajte.Sok od pomarandze dolivajte postepeno.Orasi idu na kraju.Treba da dobijete finu smesu nelepljivu,a to morate same osetiti kad je bas takva.Smesu rasporedite po biskvitu i ostavite na hladnom dok pripremate karamel.

Belanca izmutite sa secrom u cvrstu penu,dodatnih 3 kasike sera istopite na laganoj vatri u tecni karamel,pazeci da negori i da se nedimi.U tankom mlazu na kasikicu dodajte istpljenu karamelu u belanca koja mutite mikserom na vecoj brzini.Morate biti dosta brzi jer karamel se brzo steze,ukoliko niste otopite ga ponovo.Kad istrosite sav karamel mutite jos par minuta dase smesa dobro stegne i postane čvrsta.Pazite da se neopecete!Šam rasporedite po plazmi,naseckajte orahe i probajte prvi zalogaj,ostacete odusevljeni!!!PRIJATNO.

Leave a Reply