Dobro došli na moj blog just.sweet.sladjano
Bela bajadera je nezaobilazna gošca na mojoj trpezi,pored naravno i klasicne crne.Lepog je dekorativnog iz.gleda i ima onu finu belu kremu sa mlekom u prahu i belom cokoladom sto joj daje specifican ukus i lep izgled.
Pogledajte recept i napravite ovu finu gospodjicu koja ce vam ukrasiti sto,i raspoloženje.
Pogledajte i ostale moje slicne recepte na slicnu temu
POTREBNI SASTOJCI ZA CRNI DEO
- 450 gr secera
- 200 ml vode
- 1 vanil secer
- 125 gr margarina
- 200 gr mlevenog keksa
- 200 gr mlevenih oraha
- 100 gr cokolade
BELI DEO
- 150 gr secera
- 2 vanil secera
- 100 ml vode
- 200 gr margarina
- 200 gr bele cokolade
- 300 gr mleka u prahu
DODATNO TREBA
- 100 gr mlecne cokolade
- 100 gr crne cokolade
VIDEO PRIKAZ
Najpre pravimo crni deo.Vodu secer i vanil secer skuvati da se otopi.Smanjite vatru pa dodajte margarin i cokoladu da se snjima takodje otope.Skinite sa vatre pa ubacite keks i orahe,te dobro sjedinite i pustite da se smesa malo prohladi.
Za beli deo takodje otopite vodu i secer sa vanil secerom,pa dodajte margarin i belu cokoladu da se polako otope.Smesu prohladite pa dodajte postepeno mleko u prahu muteci mikserom bar deset minuta.
Tamni deo izrucite na nacnu pa oblikujte pravougaonik na zeljenu duzinu i debljinu,pa pustite da se smesa skroz ohladi.Kad je ohladjena otopite na pari crnu cokoladu pa izlite preko smese.Sad neka stoji na hladnom dok se cokolada skroz nestegne.Beli deo pazljivo rasporedite preko cokolade i poravnajte,pa pustite sve da se preko noci fino stegne ,umotano u prozirnu foliju.
Sutradan otopite mlecnu cokoladu na pari pa izlite preko belog dela,te ostavite da se fino stegne na hladnom.
Ostrim nozem secite bajaderu po želji u kockama ili šnitama.Prijatno.
