DOBRO DOŠLI NA BLOG -JUST.SWEET.SLADJANO

KRE

Ako volite ukus kafe u finoj vanila kremi sa jednostavnim žutim koricama biskvita,onda je ovo vaša šoljica čaja koju ocekujem da popijete u slasti.Vrlo je jednostavan za pripremu i vrlo lagan sto je sigurno dobra vest,ali ipak ako zelite malo dekorativniji izgled malo ce te se ipak potruditi.

Najpre si pripremite sve sastojke i jaja par sati izvadite iz frizidera kako bi se bolje ulupala.

POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT

  • 8 jaja
  • 8 kasika secera
  • 8 kasika ravnih brasna
  • 1 kasikica praska za pecivo

KREM OD KAFE

Skuvajte najpre 3 dcl jake kafe i ostavite da se ohladi.

  • 8 žumanaca
  • 10 kasika secera u prahu
  • 2 vanil secera
  • 8 kasika skuvane ohladjene kafe
  • 200 gr margarina
  • po zelji ekstrat vanile

Glazura

  • 150 gr cokolade
  • 4 kasike ulja
  • 1 kasika ravna margarina

Najpre pripremite kvadratni pleh dim 24x 24 i oblozite papirom za pecenje,a ivice premazite uljem i pospite brasnom.Umutite belanca do srednje gustine pa dodajte postepeno secer i dobro umutite.

Smanjte brzinu miksera pa dodajte zumanca.Rucno dodajte brasno koje ste prethodno prosejali i promesali sa praskom za pecivo pa polako sve sjedinite.Pecite na 180 C oko 17 min u zavisnosti kakva vam je rerna.

Ispecen biskvit ohladite pa prerezite dvaput kako bi ste dobili tri kore.Svaku koru natopite ohladjenom kafom koju smo prethodno skuvali.

Za krem, zumanca prah secer i vanil secer izradite mikserom pa dodajte kafu i kuvajte 15 min na pari dok se zgusne.Prekrite prozirnom folijom i ohladiteOmeksali margarin ubacite postepeno u ohladjenu kremu i dobro umutite pa nafiljute kore stim da poslednja netreba puno imati kremu vec samo tanak sloj zbog glazure.Tortu ostavite da se par sati stegne pa sipajte glazuru i poravnajte.Naj bolje bi bilo da sve ostavite preko noci u frizideru.Ukrasavajte po zelji.PRIJATNO.

Leave a Reply

%d bloggers like this: