DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO
Sigurno ste probali ili videli ovaj ukusan turski desrt na internetu.Ja sam ga sad prvi put pravila u kombinaciji sa kokosom,mada sam primetila da mnoge žene prave i sa plazma keksom ili nekim drugim keksom,sto nesumnjam da je manje ukusno.Vrlo brzo se pravi i jednostavan je za izradu,jedino imamo vreme čekanja u koje spada hladjenje i stezanje deserta ili kolaca.
POTREBNI SASTOJCI
- 150 gr kokosa
- 1 l mleka
- 100gr secera
- 2 vanil secera
- 60 gr brasna
- 60 gr gustina
- 2 kasike kakao praha
- 100 gr cokolade
- 100 gr margarina
- 200 ml slatke pavlake
Veci pleh dim 40 x 30 namazite malo margarinom pa pospite ravnomerno kokosom.Od litre mleka odvojte 150 ml a ostalo stavite da prokuva.U odvojeno mleko dodajte brasno gustin kakao secer i vanil secer pa dobro zicom izmesajte da nebude grudvica,te sipajte u provrelo mleko i kuvajte na manjoj vatri oko 3 min dok se sve nestegne.Skinite sa vatre pa dodajte margarin i cokoladu i dobro izmesajte da se sve sjedini.Vruc fil sipajte ravnomerno preko kokosa i pazljivo poravnajte
.Prekrite prozirnom folijom i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi da se hladi,pa zatim u frizider na sat vremena. Slatku pavlaku umutite, ne previse i kad skinete proziran papir namazite preko fila.Vratite u frizider na jos sat vremena pa pazljivo ostrim nozem prvo odvojte sve cetiri ivice pa isecite uzduzno dve trake ili tri a poprecno opet jednu ili dve u zavisnosti koje velicine zelite uvijati sarme.Pazljivo uvijajte sarme do isecenih delova jednu po jednu.Svaku pospite ostatkom kokosa i redjajte na tacnu.Ovaj desert voli hladno,tako da nezadrzavajte ga na sobnoj temperaturi dugo.PRIJATNO.
