SULTANOVA SLATKA SARMA SA KOKOSOM

DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO

Sigurno ste probali ili videli ovaj ukusan turski desrt na internetu.Ja sam ga sad prvi put pravila u kombinaciji sa kokosom,mada sam primetila da mnoge žene prave i sa plazma keksom ili nekim drugim keksom,sto nesumnjam da je manje ukusno.Vrlo brzo se pravi i jednostavan je za izradu,jedino imamo vreme čekanja u koje spada hladjenje i stezanje deserta ili kolaca.

POTREBNI SASTOJCI

  • 150 gr kokosa
  • 1 l mleka
  • 100gr secera
  • 2 vanil secera
  • 60 gr brasna
  • 60 gr gustina
  • 2 kasike kakao praha
  • 100 gr cokolade
  • 100 gr margarina
  • 200 ml slatke pavlake

Veci pleh dim 40 x 30 namazite malo margarinom pa pospite ravnomerno kokosom.Od litre mleka odvojte 150 ml a ostalo stavite da prokuva.U odvojeno mleko dodajte brasno gustin kakao secer i vanil secer pa dobro zicom izmesajte da nebude grudvica,te sipajte u provrelo mleko i kuvajte na manjoj vatri oko 3 min dok se sve nestegne.Skinite sa vatre pa dodajte margarin i cokoladu i dobro izmesajte da se sve sjedini.Vruc fil sipajte ravnomerno preko kokosa i pazljivo poravnajte

.Prekrite prozirnom folijom i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi da se hladi,pa zatim u frizider na sat vremena. Slatku pavlaku umutite, ne previse i kad skinete proziran papir namazite preko fila.Vratite u frizider na jos sat vremena pa pazljivo ostrim nozem prvo odvojte sve cetiri ivice pa isecite uzduzno dve trake ili tri a poprecno opet jednu ili dve u zavisnosti koje velicine zelite uvijati sarme.Pazljivo uvijajte sarme do isecenih delova jednu po jednu.Svaku pospite ostatkom kokosa i redjajte na tacnu.Ovaj desert voli hladno,tako da nezadrzavajte ga na sobnoj temperaturi dugo.PRIJATNO.

Leave a Reply

%d bloggers like this: