DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO
Odma na početku da vam kažem da obožavam ovakvu vrstu kolača,jednostavni su za pripremu,vrlo sočni i ukusni,i sto je takodje vazno nestanu jos taj dan.Moja baka kad je pravila ovakav kolac secam se,visnje je ubrala sa drveta u dvoristu,jaja pokupila ispod kokosi,secer i brasno uvek je bilo u dzakovima,malo masnoce,malo ukuseljenog mleka i eto….svi smo bili zadovoljini.
Danas malo dekoracijeu vidu slaga nece skoditi,a vi pospite prah secerom ako nezelite.
POTREBNI SASTOJCI KOJE MERITE SA ČAŠOM OD 2 DL
5 jaja1,5 čaša šećera 1 čaša jogurta (od 2 dl, 1 čaša ulja )2 čaše brašna 1/2 kesice praška za pecivo400 – 500 gr višanja 2 vanil secera, malo prah šećera za posipanje ili slag kao dekoracija .
Najpre izlupajte belanca pa im dodajte secer i vanil secer te dobro izmiksajte,Smanjite brzinu miksera pa dodajte zumance jedno po jedno.Dalje nastavite rucno uz dodavanje najpre ulja,pa jogurta.Lagano izmesajte pa dodajte brasno pomesano sa praskom za pecivo i prosejano.
Smesa treba da bude fina glatka i ujednacena.Pleh dim 30 x 25 namazite mascu pa pospite brasnom te izlite smesu pa po njoj rasporedite visnje koje ste prethodno ocedili.Nezno ih viljuskom potisnite malo dole u testo i stavite da se pece na u dobro zagrejanoj rerni na 180C oko 35 do 40 min.
Pospite prah secerom dok je topao ili ukrasite slagom kad se ohladi.PRIJATNO.
Medeno srce kolač-pogledajte video
