DOBRO DOŠLI NA BLOG-JUST.SWEET.SLADJANO

Posted in

Kore: 500gr brašna 150gr šećera 2 jajeta 50gr meda 120ml mleka 30gr masti ili margarina 1 kašičica sode bikarbone
Fil: 800ml mleka 6 kašika brašna 2 kašike gustina 8 kašika šećera 250gr putera ili margarina. Glazura 150gr čokolade i malo ulja.

Pogledajte slicne recepte

MEDENA KATA-ZA RECEPT KLIK NA SLIKU

Priprema:
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pa podeliti na četiri dela. Svaki deo tanko razvaljati na obrnutoj strani pleha, pa peći oko 10 minuta na 180 stepeni.

Za fil, odvojiti malo hladnog mleka, pa u njega umešati brašno, gustin i šećer. Ostatak mleka staviti da provri. U vrelo mleko sipati hladnu smesu, pa skuvati, da se krem zgusne. U ohlađen fil dodati umućen puter ili margarin.

Filovati korice. Odozgo preliti čokoladom otopljenom sa malo ulja. Ostaviti na hladnom mestu da kolač odstoji i kore omekšaju, a potom seći na šnite i služiti