Dobro došli na blog sajt -Just.sweet,sladjano
Sigurno se secate ove jednostavne a toliko ukusne torte koju smo voleli u detinjstvu.Ruska salata sa finim koricama od oraha,i neznim filom od žele bombona raznih ukusa.
Pogledajte detaljnu pripremu,kao i druge moje recepte.
- Sastojci za kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 6 žumanaca
- 6 kašika brašna
- 6 kašika mlevenih oraha
- Sastojci za fil:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 600 g vrelog zaslađenog mleka
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 200 g seckanih oraha
- 200 g seckanog želea
- 2 vanil secera
- pola praska za pecivo
Priprema:
Kora: Umutiti 12 belanaca, sa 12 kašika šećera, pa dodati 6 žumanata, 6 kašika brašna i 6 kašika mlevenih oraha i pr za pecivo -Smesu podeliti na tri dela i od nje ispeći posebno 3 kore.Peci na 180C oko 20 min.
Fil: Dobro umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera. Dobijenu smesu izjednačiti i polako u nju sipati 600 g vrelog, zaslađenog mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladite fil.
Dobro izmiksati 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu i vanil secerom,pa sastaviti sa ohladjenim filom. Od ove smese odvojiti deo za premaz vrha i stranica torte, a u ostali deo dodati iseckan orah, iseckan žele.
Ređati naizmenično koru i šareni fil, pa zatim stranice premazati.
Tortu mozete preliti cokoladnom glazurom ili mrvicama,Prijatno!
