SOČNA SCHWARZWALD TORTA

DOBRO DOŠLI NA BLOG SAJT-JUST.SWEET.SLADJANO

SASTOJCI:

  • BISKVIT
  • 7 jaja
  • 180 gr šećera
  • 80 gr brašna
  • 70 gr gustina
  • 70 gr kakaa
  • 1 kasikica praška za pecivo
  • 5 kasika rakije višnjevače
  • 5 kasika soka od višnje
  • NADEV
  • 400 gr višanja očišćenih
  • 250 ml soka od višnje
  • 5 kasika šećera
  • na vrh kasike cimeta
  • 3 kasike gustina
  • 5 kasike vode
  • JOS JE POTREBNO
  • 200 ml soka od višnje za natapanje
  • 300 ml slatke pavlake
  • 3 vanilin šećera
  • DEKORACIJA
  • 400 ml slatke pavlake
  • čokolada za dekoraciju
  • višnje za zamrznute ili kandirane

Pogledajte i slicne recepte-za recept klik na sliku

cheesecake sumsko voce-recept klik na sliku
tart sa malinama-recept klik na sliku
jafa cheesecake-recept klik na sliku
švarcvald kocke-recept klik na sliku

Najpre umutite belanca u cvrst sneg.Posebno umutite zumanca sa secerom penasto pa u to dodajte rakiju i sok.U brasno dodajte pr.za pecivo,gustin i kakao pa sve lepo izmesajte i lagano dodajte u zumanca.Masa mora biti ujednacena,kako bi ste na kraju polako u nju dodali belanca.kalup 24 cm oblozite masnim papirom pa sipajte smesu.Pecite na 180C oko 30 min,u zavisnosti od rerne.Ohladjeni biskvit prerezite na dva dela kako bi ste dobili tri kore.Kore odma premazite sokom od visanja.

Visnje ,sok od visnje,secer i cimet kuvajte dok neprovri,dodajte izmesan gustin sa vodom i jos malo dokuvajte da se zgusne.Vruc nadev sipajte na prve dve kore i ostavite da se hladi.

Izmutite slatku pavlaku sa vanil secerom i rasporedite je na kore sa visnjama pa trecom korom pritisnite celu tortu.400 ml slatke pavlake opet izradite pa njome premazite celu tortu.Ostatak pavlake ostavite za ukrasavanje.Narendajte cokoladu pa kitete tortu spolja i u sredini.Ukrasavajte kako zelite,to je vas izbor.

Leave a Reply

%d bloggers like this: