Odlicna kombinacija maka vanile i cokolade,koju morate probati.
POTREBNI SASSTOJCI ZA KORE
- 6 belanaca
- 120 gr secera
- 75 gr maka
- 3 kasike brasna
- pola praska za pecivo
VANILA KREM
- 6 zumanaca
- 6 kasika secera
- 4 kasike gustina
- 250 ml mleka
- 3 kasike maslaca
- 1 kasika secera u prahu
- 2 vanil secera
POGLEDAJTE SLIČNE RECEPTE SA MAKOM
Keks po izboru,oko 20 komada ja sam koristila #yumis keks posni,plus solja jace skuvane crne kafe
GLAZURA
- 100 gr cokolade
- 60 ml slatke pavlake
- 40 gr maslaca
PRIPREMA
Najpre izmutite belanca pa im postepeno dodajte secer i dobro sve umutite.Nastavite rucno sa suvim sastojcima ,i mesajte u finu glatku smesu.Pleh za djuvec 23 x33 cm sa papirom za pecenje i smesom stavite u zagrejanu rernu pa pecite 1 sve zavisi od rerne.Prohladjenom biskvitu skinite papir pa vratite u tepsiju da se potpuno ohladi.
Za kremu zumanca posebno izmutite sa secerom i vanil secerom,te im dodajte izmucen gustin sa par kasika mleka i sve zajedno stavite da se kuva.Mesajte na srednjoj temperaturi oko 5 do 7 minuta .
Kad se zgusne prekrite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.Maslac izmutite sa serom u prahu i dodajte u kremu te fino sve izmiksajte.Nanesite kremu na koru.Kekse umacite na kratko u skuvanu kafu pa redjajte preko fila.Ostavite u frizider da se malo stegne .
Za glazuru cokoladu iseckajte pa ubacite u toplu slatku pavlaku,mesajte dok se neistopi pa dodajte maslac i sve zajedno dobro izmesajte pa prohladite i izlite na kolac.Ostavite sve da se stegne.PRIJATNO.
